金曜の珈琲 一～五杯目 今日の朝散歩 夕飯のラーメン

9/7自家焙煎タンザニアカラツ中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
9/7自家焙煎タンザニアカラツ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝の印象はもうちょっと手前の焙煎度合いでよかったな～と思ったのと、夜のカップは濃厚で重厚な酸味と後味を楽しめたということ。
あと少し手前なら、きっと豆の本来の酸味とか旨味みたいなのも味わえるんじゃないかな？と思ったことに、なんか「わかった」感みたいなのを感じられて嬉しかったです。
だんだん「舌が肥えて」…みたいなことになってきて、外で飲める珈琲が狭められそうで、嬉しいやら悲しいやら…です。
嗜好品なんだから、もっと気軽にどこででも楽しめるようになりたいとも思うんですが、味をちゃんと客観的にわかりたいという気持ちもあるんですよね。
しかたないトレードオフなんでしょうかね～(^^;

朝の散歩は寒かったです。
少し頭痛の残る朝だったのが気になったんですけど、原因に心当たりがないわけでもなく、昨晩YouTubeで妖怪人間ベムなんぞ見たのがいけなかったんだと思ってます。(苦笑)

週末なんでなんとなくラーメン。帰宅時はけっこう寒かったので、なんとなく家御飯したくなかったというのもあります。(^^;
以前は、クセになる濃さだな～と思ったここのラーメンスープも、ここ何度か「濃いなぁ。なんか強すぎるなぁ。」と感じ始めてます。
次回は塩味で食べてみよう♪