金曜の珈琲 一～五杯目

11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き２0g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

酸味強めなコロンビアもこれでおしまいになりました。
朝のカップはそれほど酸味の強さは感じず、夜のカップは濃厚に抽出されたまろやかな酸味って感じでしたね。