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2020年11月30日

自家焙煎第百八十三~百八十四弾したよ!

自家焙煎第百八十三~百八十四弾したよ! 11/30コロンビアクレオパトラとパプアニューギニアシグリ農園です。

コロンビアは焙煎度合いはまぁまぁだと思ったのですが、でき具合がなんだか焼きムラがあるように見えましたね。
シグリはもう一押し…と焙煎していたら、急に2ハゼになっちゃって慌てて冷却したのですが時すでに遅し…でした。

明日以降、飲みながら焙煎結果を楽しみたいと思います。
余談ですが、どちらの豆もとてもキレイでしたね。欠点豆もそんなに多くなかったです。コロンビアも少ないな~と思いましたが、シグリはカビ豆が全くなかったのが印象的でした(^_^)♪
ブログ一覧 | 飲食物♪ | 日記
Posted at 2020/12/01 00:09:58

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