火曜の珈琲 一～五杯目

11/30自家焙煎コロンビアクレオパトラ中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/30自家焙煎コロンビアクレオパトラ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝の印象はもうちょっと焙煎してよかったかな？でしたね。
夜は久しぶりにミスってしまいました。カップにためたお湯を捨てる前に抽出を始めてしまって、慌ててやり直しましたが最初に抽出された一番旨いところなしのカップに…(^_^; ま、なんとか珈琲飲んだ感じは得られましたけど…。