月曜の珈琲 一～五杯目

9/3自家焙煎ケニア中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

ゆだ屋さんブラジルキャラメラード深煎り１３g１３０cc８５℃。

ケニアは少し酸味強めな抽出でした。
キャラメラード、深煎りですけど飲みやすくて過焙煎のようなえぐみもなく、す～っと入ります。この季節なら深煎りも楽しいなぁと感じました。でも自家焙煎はあくまで中煎り一筋ですけどね…(^_^;