金曜の珈琲 一～六杯目

9/7グアテマラアショラ中深煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
ゆだ屋さんでケニアピンクフラミンゴ。
ゆだ屋さんのブレンド「森ノヒト」。

朝のカップはほろ苦さがしっかり出てました。
ゆだ屋さんに仕事帰りに立ち寄り、豆を購入してケニアを一杯飲みました。いつもの抽出でよかったですね。
夜は、いつものグラム数に２g足しての抽出でしたが、足さなくてもよかったかも…と思うような豆だったかも…とも思いましたけど、濃厚な感じを楽しむことができましたね。