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2021年12月17日

金曜の珈琲 一~四杯目

金曜の珈琲 一~四杯目 12/16自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き20g260cc88℃スタートを二回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。

濁った苦みと焙煎したての酸味のバランスがなんかいい感じに思いました。
まぁ、焙煎翌日なのでもう少し落ち着くまでの様子を楽しみたいと思っています。
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Posted at 2021/12/17 22:07:39

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何シテル?   03/07 18:18
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