土曜の珈琲 一～四杯目 ウォーキング

12/16自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き２０g２６０cc８8℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

古いミルで挽きましたが、丸みのある濁り感な苦みって感じでした。そんな著しく悪いとかというわけではないですけど、なんだか新しいミル比較で「純度が濁ってる」というような印象を感じます。(プラシーボ効果のバイアスはあると思いますが…(苦笑)

ウォーキングは雪の舞い散る中を歩きました。今日はあまりの寒さに久しぶりにベンチコートなんぞ引っ張りだして着てましたよ。仕事もそれで行っちゃいました。外に出る仕事の用件があったのです。今日の寒さではベンチコートで正解でしたね～(^_^;