水曜の珈琲 一～五杯目 ウォーキング

3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

ゆだ屋さんでコロンビアパシオンデラシエラ。

朝は湯温高めで抽出時間ちょっと多めにしてみることで、焙煎不足による苦み不足をごまかそうかと思ったんですが、ちょっとくらい高温にしたり抽出時間を増やしたくらいでは変化は感じにくいな～というのが正直なところでしたね(^_^;

ゆだ屋さんのコロンビアはいい感じの濃厚さがありましたが、最後のほうの酸味の出方で「あ～、私の焙煎もそこそこ悪いわけではないんだな～」と思って、少し安心したりもしてました。

ウォーキングは550m28分とグーグル君は申しております。(苦笑)
これだから機械は信用ならねぇんだぃっ!!って江戸っ子風に言いたくなっちゃいますよね～(^_^;
今朝は、いつも以上のコースをしっかり30分歩きました。それも今日は早朝30分ほど早出残業だったんで、ちゃんと30分早く起きて歩いています。

明朝は雨降る前に歩き終えたいですね♪