木曜の珈琲 一～四杯目 ウォーキング

5/12自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

今朝は酸味が出たなぁと感じました。ただ、以前みたいに強い酸味というわけではなくて、そこそこ苦みとのバランスの取れる程度の酸味が出たという印象でした。

ウォーキングは、ちょっと仕事で下見がてら…という用事があって、その公園を３０分ほど歩いたのです。これがけっこうアップダウンがあってキツかったな～(^_^;