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イイね!
2022年09月01日

木曜の珈琲 一~四杯目 チャーシューメン

木曜の珈琲 一~四杯目 チャーシューメン 8/11自家焙煎タンザニアウルル①中煎り中挽き20g260cc87℃スタートを二回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。

悪くない酸味のバランスでした。

チャーシューメンですが、今夜はちょっと事情があってなんとなく外食な気分だったのです。地元では老舗で雑誌などにも安定的に掲載されている(そんなにキレイじゃないけど)王道って感じのラーメン店です。
安定してて旨かったですね♪
ブログ一覧 | 飲食物♪ | 日記
Posted at 2022/09/01 22:29:36

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