月曜の珈琲 一～四杯目

10/16自家焙煎ケニアレッドマウンテンAA①中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

前日焙煎なので、さすがに香りはよかったです。
焙煎度合いはやっぱり浅煎りでしたね。ただ、いつもの失敗な「藁」な味わいの浅煎りというほどではなく、そこそこ中煎りに近づいている風合いな浅煎りで、ちょっとほっとしてます。