月曜の珈琲 一～四杯目 スイミング

11/8自家焙煎ケニアレッドマウンテンAA①中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

少し酸味寄りですが、旨い苦みがありましたね。
明日は③を飲んでみよう♪

スイミングは３５分700mでした。
最初、１５分４００mという今までにないペースで、こりゃいい調子じゃないか？と思ったんですが、やはりオーバーペースだったようで、後半ヘロヘロで結局いつもといっしょでした。
やはりペースアップはもっと少しずつじゃなきゃ、老体には馴染まないようです(^_^;