りのすのブログ一覧

3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園①中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 朝のカップは甘さもあって旨かったですね。 タンブラーはやっぱり酸味強かった～(^_^; ウォーキングは30分弱しっかり歩けました。 多少の風もあったけど ...
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 朝のカップは甘かった～♪タンブラーはやっぱり酸味強めで焙煎をもう少し欲しい感じは否めませんでしたね(^_^; 夕食は、ブロッコリーとほうれん草を茹でてみ ...
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 朝のカップは酸味寄りながらも甘みもそこそこ感じられつつおいしかったのですが、タンブラーは酸味強めに偏りを感じる印象でしたね。 ウォーキングは、そこそこ暖 ...
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園①中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園①中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタート。 朝のカップはバランスの良い印象でした。タンブラーは酸味寄り ...
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ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 手挽きミルでちょっと粗めに挽いて淹れてみました。 もうちょっと細かくてもいいかな～という、少し薄い印象のカップでしたね。 は～、やっと週末です。 しっかりリフレッシュした ...
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 電動ミルの粒度調整を１クリック粗くしてみました。 少しだけ酸味が和らいだ気がしました。(気のせい…(^_^; ウォーキングは1．6km２８分だそうです。 ...
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ゆだ屋さんでコロンビアパシオンデラシエラ。 朝は湯温高めで抽出時間ちょっと多めにしてみることで、焙煎不足による苦み不足をごまかそうかと思ったんですが、ち ...
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自家焙煎タンザニアリビングストンと自家焙煎ザンビアNCCL(ﾉｰｻﾞﾝｺｰﾋｰｶﾝﾊﾟﾆｰﾘﾐﾃｯﾄﾞ)農園のブレンドを中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園①中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃ ...
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通勤、買い物、ドライブ、旅行、ジムカーナ・・・何でもＯＫ☆
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3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 3/21自家焙煎エルサルバドルサンタテレッサ農園③中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタート。 朝のカップは②ほどではない酸味の強さって感じでした。 夜 ...
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