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りのすのブログ一覧

2021年10月21日 イイね!

自家焙煎第二百十七~二百十八弾したよ!

自家焙煎第二百十七~二百十八弾したよ!
10/21自家焙煎ルワンダショリー①と②です。 豆の質感は、タンザニアウルルには及びませんが、先日のウガンダやドミニカ比較では格段に上って印象でした。 焙煎は、点火→強火→1ハゼ開始→1分で中火…とするところをここで弱火にしてみました→あとは豆の様子とにらめっこしながら、最後近くなり始めたら火 ...
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Posted at 2021/10/21 22:08:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2021年10月21日 イイね!

木曜の珈琲 一~四杯目 ウォーキング

木曜の珈琲 一~四杯目 ウォーキング
10/8自家焙煎タンザニアウルル①中煎り中挽き20g260cc85℃を二回抽出して3/4をタンブラーで残りをカップ。 酸味のおいしさを改めて感じ直しました。 苦みだけの奥行きのなさは焙煎のせいだけじゃないんだな~と教えていただき、あらためてウルル飲み直してみた次第です。 今朝のウォーキング、と ...
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Posted at 2021/10/21 19:43:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記

プロフィール

「ん~、よく似てますね 私だけじゃなかったのですね エッセ好きなのかな?」
何シテル?   03/07 18:18
初めまして! 2007年3月から、エッセ(エコ)といっしょです。 ※2017年5月に22万キロオーバーでリビルドエンジンに交換しました。 新しく購入し...
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私が10代前半の頃に、母親が乗っていたホンダN360が、軽自動車の原体験です。
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