りのすのブログ一覧

8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 今日はどのカップも酸味強かったな～(^^; 朝散歩は朝とても涼しかったのですが、日中はやっぱり暑かったで ...
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※もうちょっと撮る前に天井のあれこれはずせばよかった…(^^; さて…、睡眠時間の質の見直しの一環として、低予算でＬＥＤや白熱電球などに照明を切り換える動きを細々としています。 今日、ようやく居間の細身の二重リングの蛍光灯を外して、画像の裸電球もどきみたいなＬＥＤ電球色のに取り替えました。 何か ...
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8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ランチのアイスコーヒー。 朝のカップは、今朝は比較的早起きできたのでじっくり注湯してやりましたよ。 やはり、カップの印象は酸味の強さが抑えられて、苦みや奥ゆかしさみたいな濃厚なイ ...
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8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 ほろ苦くて旨かった。 朝も夜も印象はよかったですね。 朝散歩は、蒸し蒸しの朝でした。早朝なのにたいして風 ...
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8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 朝のカップはそんなに酸味がこれでもかっていうくらいでもなかったです。 夜は抽出で注湯がなかなか落ちないのに ...
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8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 いい苦みと酸味の印象のカップでしたよ☆ 今日は仕事で「感情労働」の疲労蓄積解消のため、週末ではありませんがラーメンいっちゃいました(^^; 少し濃厚過ぎるなぁという印象を感じる ...
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8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 8/13自家焙煎タンザニアカラツ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 抽出時にお湯の抜けが悪いので、どうしても抽出時間が多くなったり、ちょっとガマンできなくなるとあっと言う間に ...
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8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 朝のカップの落ち着いたいい感じと、夜のカップの重厚で濃厚な感じはなかなか旨かったです。 朝散歩ですが、 ...
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ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 エクセルシオールカフェのアイスコーヒーＭ。 今日は午前中だけ仕事でした。 朝のカップを飲んでみて、「意外とラオスダ ...
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8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ゆだ屋さんで黒糖ラテ♪ 8/13自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。 朝のカップもタンブラーもほろ苦で旨かった。 ゆだ屋さんで豆買ったので、久しぶりにい ...
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