りのすのブログ一覧

2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)③中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ...
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作成途中でずっと放置していたのを、先日ようやく日中に電気ドリルを庭で回せる時間がとれたので、最後の仕上げ…というかあがきみたいな作業を行い、「もうこれ以上やると穴がたくさん開いちゃう」と思って、数日前から実際に使ってみてます。 使ってすぐにわかったのは、豆がすりきりでちょうど２０gです。 偶然な ...
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2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 これも甘かった～。 昨日の①よりは、抽出中の芳香はなかったですが、飲んでみると甘くて旨かった～♪やはり豆の良さが味に出るな～とあらためて感じました。 ...
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2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)①中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 香ばしい香り甘い味わいが旨かったですね。 けっこうおいしくいただいてます♪
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ゆだ屋さんお買い得品ブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 ゆだ屋さんお買い得品ブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８9℃スタート。 朝のカップは香りが甘くてなんだか味わいも旨かったです。 タンブラーもそこそこ酸 ...
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2/9自家焙煎タンザニアリビングストン②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 2/9自家焙煎タンザニアリビングストン②中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタート。 朝はなかなかの甘さが旨かったです。 夜は食後ということもあって、甘さよりもコク ...
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2/9自家焙煎タンザニアリビングストン①中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 2/9自家焙煎タンザニアリビングストン①中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタート。 朝はバランス良い飲み易さでした。タンブラーはまぁまぁ酸味系って感じかな。 夜は ...
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2/7自家焙煎ザンビアNCCL(ﾉｰｻﾞﾝｺｰﾋｰｶﾝﾊﾟﾆｰﾘﾐﾃｯﾄﾞ)農園中煎り２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 上記をコピペするために過去記事を当たると、焙煎翌日のブログにありました。 印象を読み直すと、今日のとほぼいっしょでしたね。濃厚で強 ...
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2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)②中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタート。 朝のは甘くて旨かったです。 夜のは③よりもス ...
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2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。 朝の印象はけっこう濃厚。 タンブラーも①や②との比較でそこそこ焙煎度合いが強いなぁという印象でした。 タンブラーはけっこう飲み応えのある旨さでしたね ...
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