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10/18自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き２０g２６０cc８8℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

表面的な苦みで終始するという味わい…とでもいいましょうか。
そんな印象のカップでした。
タンブラーで持ち歩いたものもだいたいそんな感じでしたね。
だからといってとてもおいしくない…とかというわけでもないのですが、やはり酸味がないと奥行きを感じにくいというのはあるんだなぁと思ったりします。

10/21自家焙煎ルワンダショリー①中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートで２回抽出して約3/4をタンブラーで残りをカップ。

金曜日のup忘れ分です。
思った以上に酸味が強かったです。(淹れ方…というよりは自分側の体調とかかもしれません)
それでもこんなに強くはなかったんだけどな～と感じました。

金曜日は、たまにある早出残業の日だったので、全部準備を済ませてから短時間集中ウォーキングでした。日の出前でしたけど、けっこう歩けましたね。
画像は早出残業先でのパチリですけど、朝のうちの青空の色は抜群によかったです。

11/15自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

10/8自家焙煎タンザニアウルル②中煎り中挽き１３g１３０cc８８℃スタート。

ウガンダはやはり前回よりも濁り感が薄く感じました。
ウルルは妙な玉虫色のような不思議な酸味って感じの面白い味わいがしましたね。焙煎から日数が経過していく味の変わりようの一例なのかなぁと思うと、たくさんのいろんな豆を焙煎して、ゆっくり一カ月以上かけて味わうのが大切なのかなぁとも思いました。
まぁ、自家焙煎しているから焙煎したばかりの豆の芳香を楽しむのが大切なんじゃないかとも思うのですけどね(^_^;

ウォーキングは１．７ｋｍ２１分。まあ良いかな。
まあまあいい感じで歩くことが出来ました。

今日は仕事で疲れすぎたことがたくさんあったので、少し週末には早いのですがらーめん行ってしまいました。(^_^;
じっくり食べて楽しむことが出来て嬉しかったです。満足したな～☆

11/15自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

クリアな味わいではないところが、ウガンダと似てました。
味わいはキライじゃなかったですよ♪（焙煎したばかりなので香ばしくて旨いし♪）

ウォーキングは、５５０ｍ２２分ってグーグル君は言ってますが、もうちょっと距離は歩いてるはず(^_^;　天気よくて気持ちよかったな～♪

11/15自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

今度のウガンダは、前に焙煎したものよりも濁り感は少なかったですね。悪くない味わいでしたよ♪

ウォーキングは起床時間が遅くなったので、朝の身支度全部済ませてから１５分ほど歩きました。
だんだん寒くなっていくので、健康診断日まであまり寒くなって欲しくないというホンネがかいま見える今日この頃です。（苦笑）