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ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２８g＋01/03自家焙煎メキシコハニーオアハカペタテドライSHG(中)中煎り中挽き５g計３３g１３０cc＋２６０cc８５℃をカップとタンブラーへ。
01/03自家焙煎メキシコハニーオアハカペタテドライSHG(深)中深煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

ブラジル手摘みはこれでなくなっちゃいました(T_T)
味わいはメキシコを足しましたがいい相性だったみたいで旨さはいつもと特にかわりませんでしたね。
ま、たいした割合のブレンドじゃないですしね…(^_^;

夜のメキシコ(深)は、それほど味抜けしたみたいな印象ではなかったですが、メキシコ(中)に比べると後味が残りにくいのかな～ともふと思ったりしましたね。


今夜は、有機栽培大豆を煮ながら夕食＋明日の朝食の準備と、メキシコ(深)のドリップをしてました。
※まだ煮豆は続いてます(^_^;

ほぼ毎週煮豆してますが、なかなか思ったように安定していい煮豆ってできないんですよね～。
まぁ、いつも感覚的な煮方してるんでしかたないんですけど…。
いつも味見しながら硬さを見て、どのくらいでやめるかを決めてるって感じですね♪