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朝のカップは以前焙煎して残っていたアマレロとカラツを半々くらいで２４gほどをいつものように淹れました。注湯は２８０cc。ちょっと濃かったかな。しかし、アマレロの深煎りの後味の味抜けをカラツがうまい具合に補ってくれたって感じで、相乗効果なのかアマレロに深煎りの良い甘さの部分が引き立ったような印象の味わいになりました。
もう一杯はゆだ屋さんのブラジル手摘み完熟豆を２杯淹れ。
オリーブオイルとお酢をふんだんに口の中に通した遅い昼食(…というか早い夕食かな？)後なのに、カップの印象はほの甘くて旨い～(^_^)
２杯淹れで久しぶりに甘かったのが嬉しかったです。