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2020年12月14日 イイね！

月曜の珈琲 一～五杯目

月曜の珈琲 一～五杯目11/30自家焙煎コロンビアクレオパトラ中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/30自家焙煎コロンビアクレオパトラ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝のカップはそこそこバランス良かったですが、夜のカップは丁寧に淹れてみたのですが、なぜだかいつもより強い酸味に終始したという印象でした。
いつもとそんなに変わらない抽出だったと思うんですが、想定の範疇をはみでた酸味の強さにちょっとビックリしました。(苦笑) なんでだろ？
Posted at 2020/12/14 21:10:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記

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「ん～、よく似てますね　私だけじゃなかったのですね　エッセ好きなのかな？」
何シテル？   03/07 18:18
初めまして！ ２００７年３月から、エッセ（エコ）といっしょです。 ※２０１７年５月に２２万キロオーバーでリビルドエンジンに交換しました。 新しく購入し...
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