りのすのブログ一覧

12/8自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き２０g２６０cc８8℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
12/8自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き１３g１３０cc８8℃スタート。

朝のカップは、今まで使っていた電動ミルにしてみましたが、少し濁り感が強い意外は特段の差異は感じなかったです。ただ、仕事場で飲んだタンブラーの中身は奥行きが浅い酸味に偏った印象がありましたね。
夜は新しいミルで淹れました。クリアで味の内訳がはっきり見えるよな～と感じる印象のカップでした。「ん～、この豆のリピートはないかな～」というのが結論になるのかなと思いました。

ウォーキングは、1．5km20分だそうです。(グーグルタイムラインによる)
かなりの早足でサクサクサクッと歩いてます。青空で気持ちよかったですが空気は冬のそれでしたね。風があったり曇っていたりしたら、ウォーキングというより「行軍」って言いたくなるくらいの苦行になるかなぁと思いました。

昨晩、三食分の自炊を冷蔵庫にしまってあったのですが、昨晩＋今朝＋今晩という流れを明朝に先送りしてチャーシューめん食べちゃいました。なんか久しぶりに食べたくなっちゃったんですよね～。
相変わらずの濃厚な味わいでしたが、ここでしか絶対に食べられない味わいを存分に楽しむことができたのが嬉しかったです。退勤前に残業時間の空腹を紛らわすために仕事場でちょっといろいろ食べたのが災いしたのか、食べ終わったあとしばらく胃もたれに苦しみましたね。←ラーメンのせいじゃないな～と感じました。