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10/5自家焙煎グアテマラアンティグアジャスミン中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

後味がやっぱり苦みが印象のメインになる感じでしたね～。
もうちょっと早く煎り止めることができれば、酸味をあと少し楽しめる焙煎豆になったはず･･･。
この豆があるうちに、新しい生豆の購入と焙煎しておきたいですね。
4～5日は持つと思うんだけどなぁ。

ウォーキングは１５分早足をスタスタと。寒かったですな、やっぱり。
朝日でも差していればずいぶん違うんでしょうけどね～。

温水プールは、いつもいったん帰宅してから行くんですが、今回は仕事終わりのままというスタイルで初めてやってみました。
ま、移動時間が効率化されるんで、時間はかせげますな。
今日は、３５分で７００mを泳ぎました。
１００mワンセットで７セットですね。ちょっとハァハァが激しいかな？と思いましたが、頑張って５０mワンセットに戻さないように、うまい具合に『ＨＩＩＴ』みたいな感じになればいいなぁと思ってます。
オーバーワークが怖いんですが、週に２～３日程度なら多分大丈夫だと思ってます。

パンの写真は、ハードパン専門店のものです。
癖強な店主が一人でやっている「なまけもののパン屋」というところなのですが、一部にけっこう有名みたいなんですよね。
糖質制限し始めてからずっとご無沙汰していましたが、その前は週一くらいで通っていたパン屋さんです。最近、またぼちぼちと通い始めつつあり、ライ麦９０％以上のものを中心に購入するようにしています。一部に、もちもちでレーズンとか入ったものでライ麦含有率が低いパンがあります。(一人二個までという制限付き) これが自然な甘さとモッチモチな食感で激旨なのです。今まで購入して自宅まで持ち帰れたことがありません。ほとんど車の中で食べてしまうんですよね。(苦笑)

温水プールはこのパン屋のすくそばを通っていくのですよ。
そんななんで、泳ぐ前に少し買って、泳いだあとにライ麦パンの酸っぱい味わいをかみしめながらエッセを運転して帰宅するということを時々やってます。

今夜も、泳いだあとにモチモチパンをたいらげてから、夜遅くまでやっているスーパーで、納豆と豆腐とバナナを買って帰りました。
お惣菜コーナーの誘惑になんとか打ち勝てた自分をとてもとても褒めています。（笑） トンカツ玉子とじ弁当とかが、この時間だと４５％割引になっているのです。これ、ガマンするのかなりヤバかったっす(^_^;