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01/13自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機中深煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。
今夜最後のカップですが、飲まなきゃ感で自分のを選びました。

でもなぁ、やはり深煎りはキツいものがあるなぁ。
珈琲というよりコゲなんだもんなぁ。上手に焙煎できてれば、いわゆる深煎り珈琲なんだろうけど、私の焙煎だとなぁ…

新たなチャレンジの短時間焙煎をもう少し熟成していかないといけないな。


ん～、でもしばらく豆には困らないから手網焙煎の楽しみはもう少し先かな？
でも、ウズウズしてきたら手持ち最後の生豆の秘蔵のエチオピアモカイルガチェフG１ナチュラルを焙煎しちゃいそうだな。

ゆだ屋さんnewケニア中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。

通常の粒度の９クリックにもどして、いつも通り普通に抽出。
味は前のカップよりもバランスがもどせた。
でも、出先と同じ味じゃない。ミルかな。(こればかりは経済的にどうしようもない)

でもだいたい味のバランスがさっきよりずっと元通りな感じになったのがよかったです。

今日は、２時間１１分…ってフルマラソンに出てくるようなタイムです。

１回のトイレ休憩以外はず～～～っと歩いて見てを続けてました。
ウォーキングというかどうかは大いに怪しいのですけど、これだけの長時間を途中しゃがみこんだり休んだりすることなく見続けていけたので、まぁまぁ運動みたいなのにはなったかな？ということで…。(苦笑)







ちなみに今日のお買い物は…

・半額セールのクルミのブラウニー(６切れで２００円の半額)と、同じく半額セールの３個入りかぼちゃ饅頭(３００円の半額)
・もう一つは「Elastic label bands」。なんか動画がありましたよ(^_^;


動画によると、いろんなサイズがあるようですが、店頭にあったのはＸＬサイズだけでした。
この商品ですが、１パックに２本セットで定価がなんと１,４００円(税別)もするんですよ！！
しかし、そこはアウトレット価格(^_^) のいいところで、なんと１００円(税込)で売ってました。(爆笑)
そんななんで３パックも買っちゃいました。 まぁ、１本５０円ほどのネームタグ付きの幅広ワゴムならばいいでしょう(^_^)
帰宅後、速攻で開封し、動画の通りに珈琲豆の入っているガラスキャニスターに装着済です。(ネームタグはあとでゆっくり書き込もうかな(^_^)


アウトレットは夕方５時前後頃に行きました。
この時間だと、日曜なのに遠くの駐車場に車を停めて延々と歩くというのをしなくて済むんです。
ヘタすると駐車場所から２０歩ほどでもうショッピングモール…みたいなところに停められます。
過去の経験より、だいたい２時間ほどでアウトレットほぼ全店を見て回る事ができるので、私には十分なのです。逆にこれよりもっと長い時間をかけ過ぎると、だいたい散財します…(苦笑)


以前にブログupしてますが、アウトドアブランドのMERRELLのアウトレットの直営店って、去年の４月末にできたこの那須アウトレットしかないようなのですが、ここに意外とデカいサイズがあるんですよ。(ユーロ４６、ＵＳ１２がMERRELLで私が履けるサイズです) このブランドの有名商品の一つに「ジャングル・モック」というのがありますけど、これ一度履いてみたくて…。
今日、立ち寄って聞いてみたところ、先日たまたま一つだけＢ級品とかでジャングル・モックか入荷したけど「こんなサイズがあるとは珍しい」と言いながらすぐに買っていったお客様がいました…って店員さんが申し訳なさそうに言ってました。(苦笑)
たまたまですが、今日履いてたのもこのお店で買ったMERRELLです。やはり履きやすいんですよ、これ(^_^) 迷いつつ二足買いましたが正解でしたね。けっこう履いてますけど二足あるので交代で履けるのがいいようで消耗感はほとんどないですよ。



ん？ ブログタイトルから脱線しまくってるな…(^_^;

ゆだ屋さんnewケニア中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。(８クリック)

酸味が強いようなエグいような、さっき飲んだのとは違ったバランスの味になってた。
抽出だな～。(^_^; ちょっと濃い感じが…と思っていつもより１クリック細かくしただけなのになぁ。

あとでもとにもどして再チャレンジしよ～っと♪

二杯ほど出先でごちそうになりました。(ありがとうございました)
伊東屋珈琲さんコスタリカドンマーヨ中煎り中挽き１５g１３０cc９０℃。


出先にて、ホンジュラスとnewケニアをいただきました。
ホンジュラスって(やっぱり)ホントはこういう味だったのか…。
やっぱりあのナッティな感じはただ単に浅煎り効果だったか…。
だからカップ温度が下がると酸味が強調されるんだな。
そうかなぁとは薄々感じてましたがそうじゃないことを祈りたいバイアスが効いてて、なかなか客観的判断ができてなかったと反省です。


そんななんでこのコスタリカを早く消費しようという気持ちからかコスタリカをチョイス。
ちょっと増量しようということで、なぜだか２gだけup。

味的にはそんなに変わらなかった。そして冷めてくるとやはり酸味強調な味わいになっていったな。