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412自家焙煎エルサルバドルブエノスアイレス中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
413自家焙煎エルサルバドルブエノスアイレス①中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

12日のほうはなんとなく奥行き怪しい味わいって感じだったので、少ししてから別な焙煎のを飲んでみました。
「ん～、こっちのほうがやっぱり焙煎がうまくいってて旨いわ～」と言いたかったところですが、残念ながら大差なかったな～(^^;

手摘みです。

甘い♪ 旨い♪

申し分のない一杯でした。

さ～て、毎週恒例の掃除からスタートするかな～(^_^)

※昨晩、upしてなかった分…(^^;

412自家焙煎エルサルバドルブエノスアイレス中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
ゆだ屋さんで豆を買ってテイクアウトでグァテマラリベルタッドメレンゲを一杯。
412自家焙煎エルサルバドルブエノスアイレス中煎り中挽き１３ｇ１３０ｃｃ８５℃。

朝の印象は心なしか奥行きが浅い感じ。
ゆだ屋さんのはちゃんと「らしい」味がしてました。(苦笑)
ま、テイクアウトと言っても、玄関前のガーデニングのところでずいぶん話し込んでしまいましたが…(^^;
夜の一杯は良い濃度のを楽しめましたね。味の奥行きもそんな朝ほど浅い感じじゃない印象に感じました。

412自家焙煎(片手鍋)エルサルバドルブエノスアイレスです。

朝のも夜のも奥行きのなさが気になりましたね。
淹れ方や飲む時間帯で印象が変わるのかな？と思ったんですがそれほどでもなかったです。

そんななんで、最近は早く飲みきってしまおうという怒濤の消費となってます。(苦笑)