りのすのブログ一覧

11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き２２g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

２２gで抽出してみた今朝のカップ。
ちょっと重かった印象かな～。気のせいかな～？って感じでしたね。
これは何度か試してみないと、体調とか飲むタイミングとかで、意外とこのままの焙煎度合いが旨いと感じる時もあるかもしれないな～とも思いました。
夜のは食後にそこそこ冷めたのを飲んだのですが､やたらめったら浅煎りの酸味の強さが目立つ印象でしたね。それでも飲めないような酸味とかではなくて、ちゃんと旨さのあるカップではありましたね。

今朝の散歩は時間は２０分ほどで、そんなに寒くはなかったです。
ホントはもう３０分あとだと、ちゃんと日の出のあとでどど～んと朝日があちこちに当たってて気温もあがり気分もあがるって感じなのかもしれないな～と、帰路途中でやたらめったら朝日がまぶしい中歩いてて感じてました。

オートバイ通勤は、今朝は昨日購入したワークマンプラスの2900円の防風なんちゃらというやつを着ていきました。すでに以前に同価格の黒いのを持っていたんですが、もっとライディングウェア風じゃないやつで高価格帯じゃないのでワークマンのを…ということで、黄色いフルジップパーカーのモコモコしたやつにしてみたのです。(在庫の色とサイズの関係でこれしか選択肢がなかった…(^_^;

防風については、さすがにインナーがＴシャツ＋普通のワイシャツみたいなやつでは寒かった…(^_^; ワークマンの防風ってちょっと当てにならないところがあるんで、想定内ではありましたがもうちょっと防風して欲しいな～と思うことしきりでしたね。おそらくインナーにトレーナーとかもう一枚入れれば問題ないんでしょうが、モコモコさせるのをさけたいのでなんとかレイヤード枚数を少なくして防風防寒を満たしたいという贅沢なところを狙ってます。
ユニクロとかだとモコモコ的なのしかなかったと思うんですよね～(^_^;

オートバイ通勤は朝はなんとかなるんですが、帰り真っ暗で寒くてボトムはチノパン一枚とかなので、なかなか寒いです…(^_^;

ん～、そろそろ乗れなくなるかな～(^_^; けっこう楽しいんだけどな～(^_^;

11/3自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

前回の「水っぽい」感じはなくなりました。
朝のカップもタンブラーも今飲んだカップもどれもこれもなかなか美味しい中煎りの味わいでした。味抜けみたいな感じもなく、深みもありほろ苦さがいい感じで何杯でも飲めそうな爽やかさもある。
旨い珈琲でしたね♪

今朝の散歩はそんなに寒くなかったですよ。時間はあんまり歩けなかったですけど気持ちの良い朝散歩でした。

今日は仕事が午前中だったので、帰りのオートバイ通勤はそれはそれは楽しくて気持ち良いライディングでした。そのまま御飯も食べずにプチツーリングに行きたくなるような陽気でしたね～♪

11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き２３g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝は、いつもより３g増やして抽出しました。
カップの味はちょっと重すぎるかなぁという印象でした。タンブラーの印象はそこそこちょうどいいって感じだったかな。
夜はいつも通りの分量での抽出でしたが、夕食といっしょだったこともあったせいなのか、浅煎りの強めの酸味と甘さが変に感じられて旨かったんですよね(^_^;

朝はしばらくこんな分量でいってみようかな～(^_^)

今日は防風ウォームイージーパンツとかという、去年購入しておいたやつを履いていきました。ちょっとオートバイライディングスタイルの裾の長さが満たされないって感じだったので、くるぶしあたりから冷風が入りましたが、それほど寒くもなく走ることができました。

明日は午前中だけ仕事なので、夕方の寒い時間に走ることもないので、少し気軽にオートバイ通勤できるかな～って思ってます♪

11/3自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎ラオスダオフンG１中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
ゆだ屋さんパプアニューギニアハイランドスウィートキガバー農園中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝のカップもタンブラーも「水っぽくない？」という一口目の印象でした。
夜のカップは絶妙なバランスで、以前に焙煎したときにたまたまうまくいった時に近い印象の焙煎の出来という印象でした。中深煎りかと思いましたが、夜のカップはしっかりと中煎りって言っても大丈夫な出来ばえです。
もう少し何度か飲みながら焙煎度合いを確かめ直そうと思ってます。
昨晩に引き続きのキガバーですが、今夜のカップはきれいな酸味の中にほの甘さを感じてなかなか旨かったですね。


さて、朝散歩ですが『さ む い』。（笑）
マジ寒い。これが真冬まで続けられるとは(現時点では)到底思えません。(苦笑)
何か早起きして楽しくスタートできる仕組みを考えないとな～と感じました。
そのうち霜なんぞ降りたら絶対家から出なくなっちゃいそうですもん(^_^;

11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を２回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/3自家焙煎コロンビアクレオパトラ中浅煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
ゆだ屋さんパプアニューギニアハイランドスウィートキガバー農園中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。(ありがとうございますm(_._)m)

コロンビアですが、朝、ミルのプラスチック受け缶に静電気で付着する粉の付き具合で「あ～、浅煎りだったか…」と思いつつ淹れましたが、やっぱり浅煎りでしたね。ま、飲めないほど…とか『藁味(^_^;』とかというところじゃなかったですけど。
夜に、一杯抽出で淹れてみたところ、重厚な抽出に対して、ほどよい酸味の立ち上がり感っていう表現ができなくもないって印象で、朝飲んだほどの酸味強い浅煎りの印象ではなかったです。

キガバー農園は、前述の「受け缶判断」ではコロンビアよりも焙煎度合いは進んでいるものでしたが、飲んでみると想定していたよりもずっと浅煎りな印象でした。
ただ、コロンビアを飲んだのが食後すぐなのと、キガバー農園はしばらくたってからなので、同一比較はちょっと難しいかな？とも思います。

明日以降、また飲み比べてみようと思います。