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今朝は豆がなくて手摘みとグアテマラ(頂き物)を半分ずついつもの分量を淹れて、タンブラーでブレンドしちゃいました。

味わいはそんなにおかしいものでもなくてホッとしましたよ。

新しい豆は、とりあえず今日買ったのでまたしばらく大丈夫です。(^_^;

もう少ししたら焙煎しなきゃな～(^_^;

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
11/30自家焙煎パプアニューギニアシグリ農園中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝のカップはやはりコク深い旨さでしたね。
夜は残り少ないシグリを飲みましたが、ほろ苦さがメインの煎り過ぎ豆ですがそこそこ旨かったです。

そろそろ次の焙煎時期に近づいてますが、なかなか他に優先順位の高い事柄があるせいなのか、焙煎のモチベーションが上がらないです。そのエネルギーを今は違うところに使わないとまずいんじゃないか？という優先順位的なやる気の振り分けみたいな状況なんですよね～(^_^; 焙煎も始まっちゃえばズンズンドンドンになるんですが、いざやろうって時の気持ちのボルテージを焙煎にピントを合わせるのがなかなか難儀で、他にピント合わせなきゃならないことがいろいろあって、「照準」が右往左往している今日この頃です。

ま、それでも珈琲は飲まなきゃならないんで焙煎しますけどね～(^_^;
(ん～、明日、豆だけ買ってきてちょっと『時間稼ぎ』しようか？とも思っていたりしますが…(^_^;

グアテマラ(頂き物)２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
グアテマラ(頂き物)１３ｇ１３０ｃｃ８５℃を２杯。

朝も晩もほの甘さを楽しむことができました。
浅煎りではありますが、なかなか楽しい豆だな～と感じましたね。


遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
車ネタは今年も少なそうですが、コツコツ(細々)と続けていきます。(^_^;
ちなみに仕事は今日から始まってます。(今日は午前中だけでしたが…