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2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)③中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)③中煎り中挽き１３g１３０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

朝のカップは甘かった～♪
タンブラーのもなかなか甘くて、いつもだとどうしても酸味強めになりがちなんですが、これはそんなこともなく濃厚な感じと甘さを楽しみきれるタンブラーの珈琲になってましたね。
夜は朝ほどの甘さはなかったですが、濃厚さが酸味をそれほど強く感じずに楽しむことができましたね。

ウォーキングは２０分前後だったかな。けっこうしっかり歩けました。
日中は暖かでしたけど、朝はやっぱり寒さがまだ残っているという印象ですね～(^_^; 日中が暖かいから朝のウォーキングの時も春めいた装いで…というわけにはいきませんな。

作成途中でずっと放置していたのを、先日ようやく日中に電気ドリルを庭で回せる時間がとれたので、最後の仕上げ…というかあがきみたいな作業を行い、「もうこれ以上やると穴がたくさん開いちゃう」と思って、数日前から実際に使ってみてます。

使ってすぐにわかったのは、豆がすりきりでちょうど２０gです。
偶然なのでしょうが不思議な気分ですね(^_^;

画像の通り、一部削りすぎて穴が開いてしまってますが、豆を取り出す作業にはなんら支障がないので素人木工ということで暖かい目で見守りながら使ってます。(苦笑)

使用感ですが、まぁ自分でさんざん削り尽くして作ったので客観的な感想は述べづらいですね～(^_^; 今までは、豆を袋やキャニスターなどから直接出していたので、初めてのスプーン利用ということで今はとても便利ですよ。（笑）

ちなみに手作りな感じは少し残しておきたいのでやすりで表面をピカピカに…とか、仕上げにえごま油を薄く塗布とかということはしてません。
できれば、珈琲豆の油分がうまく染み込んでくれればいいな～と思っています。

2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)②中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

これも甘かった～。
昨日の①よりは、抽出中の芳香はなかったですが、飲んでみると甘くて旨かった～♪やはり豆の良さが味に出るな～とあらためて感じました。(ま、わかっている話なんですが)

ウォーキングは２０分前後くらいを早歩きでしっかり歩けました。
ちょっと漠然と春めいた感じがしましたが、さすがに午前７時の時間帯では、普通に冬の朝の寒さは否めませんでしたね(^_^;

さ、ゆっくり週末を楽しもうっと。

2/7自家焙煎ブラジル手摘み完熟豆(ちょいグアテマラ)①中煎り中挽き２０g２６０cc８９℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

香ばしい香り甘い味わいが旨かったですね。
けっこうおいしくいただいてます♪

ゆだ屋さんお買い得品ブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
ゆだ屋さんお買い得品ブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８9℃スタート。

朝のカップは香りが甘くてなんだか味わいも旨かったです。
タンブラーもそこそこ酸味の強さが出てきている風でもなくておいしかった。
夜のカップはほろ苦いのですけど甘いというなんともお得な味わい。
なかなか良かったです。