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8/11自家焙煎タンザニアウルル②中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

苦みよりな味わいですね。
そろそろ焙煎かな～と思ってます。

8/11自家焙煎タンザニアウルル①＋②中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

何だか風味が薄く感じる抽出のようでした。
（ただ単に飲み手の体調だろうと思いますが･･･(;^_^A

8/11自家焙煎タンザニアウルル③中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

何だか深みを感じる味わいでした。

ウォーキングは少し小雨のぱらつく中を歩きました。（なんだか泳ぐようになってからウォーキングが減った気がする･･･(;^_^A

8/11自家焙煎タンザニアウルル①中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

悪くない酸味のバランスでした。

チャーシューメンですが、今夜はちょっと事情があってなんとなく外食な気分だったのです。地元では老舗で雑誌などにも安定的に掲載されている(そんなにキレイじゃないけど)王道って感じのラーメン店です。
安定してて旨かったですね♪

8/11自家焙煎タンザニアウルル③中煎り中挽き２０g２６０cc８７℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。
まろやかで旨かった～♪

少しずつ少しずつ全体がなくなっていくな～。
もう少ししたら焙煎しなきゃですが、朝晩が涼しくなってきたのがホントありがたいです。業務用コンロの前で手回しでグルグルと焙煎機器をいじくるのは体力吸い取られますので・・・(^_^;