りのすのブログ一覧

12/29自家焙煎頂き物ブレンド①中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

12/29自家焙煎ルワンダショリー中煎り中挽き１３g１３０cc８9℃スタート。

朝のカップはそれほど浅煎り感は感じない味わいでした。けっこう旨かったです。
夜のカップはえぐさギリギリって感じでしたが、濃厚でヘビーで珈琲飲んだ感の高いでき具合でしたね。

そろそろ豆の調達をしないとな～と思い始めています。
今度は何を買おうかな～？

ウォーキングは、1.5km22分って感じでした。
もっと歩いた気がするんですが、こんなもんかな～？
今朝は風がなくてとてもとても気持ちよかったです。

12/29自家焙煎頂き物ブレンド③中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

12/29自家焙煎ルワンダショリー中煎り中挽き１３g１３０cc８9℃スタート。

朝のカップは甘くて旨かったです。
夜のカップは味が強くなってたなぁという印象でした。

夕食、作りました。
少し茹でたほうがよい野菜やキノコなどを軽く茹でて、そのあとはオリーブオイルで炒めるというか煮込むというかそんな感じの調理です。

たいした味にはなりませんが、シンプルに素材の味は楽しめると思います(^_^;

12/29自家焙煎頂き物ブレンド②中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

メロウな味わいの甘さを感じました。(メロウってどんなだかうまく説明しづらいけど…)

ウォーキングは、仕事で…でした。(苦笑)
休憩はさんで小一時間くらいでしたが、久しぶりによく歩いたって印象のウォーキングでしたね。

さて、やっと週末です。
コロナで仕事の状況が二転三転という表現では足らないくらいに目まぐるしく変わっていくところを、なんとか日々しのいでいるって感じが続いてますね。早くコロナなんとかしてくださいって感じです。みんなそうでしょうけど…(^_^;

ではみなさん良い週末を☆

12/29自家焙煎頂き物ブレンド①中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

12/29自家焙煎ルワンダショリー中煎り中挽き１３g１３０cc８9℃スタート。

朝のカップは、甘みとバランスが嬉しい印象って感じでした。
夜のカップは、艶かしい後味の濃さみたいな感じで、久しぶりのルワンダがちょっと熟成された味になったかな？と感じました。

ウォーキングはけっこうな曇り空でしたね。遠くの空は晴れ間もありましたが歩いている時は雪雲の下を歩いているかのような曇り空っていう感じでした。

12/29自家焙煎頂き物ブレンド③中煎り中挽き２０g２６０cc８9℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

今朝は、なんとなく電動ミルで挽いて淹れました。甘さがあって旨かったですね～♪
ウォーキングは2．3km23分。これはだいたい合ってるっぽい気がします。グーグル君もたまには精度upするんですね(^_^;

今日はスキー場並の寒さで、ついついラーメンに行ってしまいました。
私の定番のチャーシューめん。元ドイツ料理シェフの作るラーメン。元の店舗で不定期に提供していたものだったそうで、現住所にラーメン屋ということで移転したとかというお店です。ドイツ料理シェフということでソーセージとか肉関連は本気。スモークチキンとかも旨い。(塩ラーメンに乗っている鶏チャーシューがこれ。持ち帰ったこともありますが、スモークされたチキンがホント旨かった。)
濃厚スープでおいしくいただきました。このチャーシューめんを食べるとしばらく肉食べたくなくなります。

さ、あと数日で週末です。のらりくらりと行きますか。