ランチメニューの鶏そぼろ丼です。コースメニューの選べるメイン料理の中の1つになっています。甲州地鶏をメインにした高級志向の焼鳥屋ですから、素材は一級品です。生卵を添えているところに本気度を感じます。コクが加わった絶品の丼になっています。卓上の山椒で軽く味変も楽しめます。