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2009年10月26日

新米

稲の作業が、昨日の精米所への搬送・残りの引き取りで、終えました。

これで、週末は、ツーリングの企画でも建て様かと思ったのですが、
今週末は、奥入瀬の「ノーカー・ディ」で、通れないのですね．．．

さて、昨日、精米した新米を、今朝、食してみました！

なんとも、それだけで香りが、食欲をそそります（笑）

青い森の食料自給率は１２０％くらいですが、我が家はたぶん、それ以上？

通常の米、野菜はもちろん、最近はゴーヤとかサツマイモまで、作ってますから
買うのは、きのこ類と薬味的な生姜、（にんにくは来年から）作れない南の国のみかん類だけ？

リンゴはもちろん、梨、桃、さくらんぼ、メロン、スイカ、イチゴもあります。
「Locavore（ロカボア）」です、地元産のものを消費すると、輸送コスト等、ecoですからね
（地元ラジオの受け売りです　(^^ゞ）

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Posted at 2009/10/26 18:46:26

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GOA 2009年10月26日 19:54 ＞青い森の食料自給率は１２０％＞我が家はたぶん、それ以上これだけ聞けば極楽至極と思いますが、現実は収穫までに幾多の苦労・努力が必要ですからね天候と言う自然を相手にしなければならないですしだからこそ、つかの間の休息にNAで出掛ける喜びがあるってことですなしかしそれも雪が降るまでの楽しみですが・・・	コメントへの返答 2009年10月26日 20:42 いや～、脱穀機のパイプというか、トタンに穴が開いて来て、米がこぼれてきていて、新しいのを買うと○百万円．．．、そのうちに、全部コンバイン刈りになって、自分の米を食べる事が出来なくなるかも？(ーー;) 昔の、足踏み機で脱穀しようかと（博物館モノ）そう！もうすぐ、雪の便りも．．．(>_<)
イカロス 2009年10月26日 19:55 新米かー　美味しそうですね。うちの奥さんは新米を炊く時、水加減で失敗します＾＾；	コメントへの返答 2009年10月26日 20:43 それは、ありますね！そんな失敗（堅くても、柔らかくても）があっても、美味しいですよ！(^^ゞ
銀の弾丸。 2009年10月26日 19:57 新米の季節ですね！地産地消がCO2の２５％削減策だったら東京はOUTです。	コメントへの返答 2009年10月26日 20:47 賃金や経済が最低な何も無い田舎ですから、せめて、こんな楽しみだけでもf(^_^; 電気さえ、我が故郷から供給してますからね、東京へ．．．
mido-s 2009年10月26日 20:34 新米ですか～♪ 縁遠い沖縄でこれがあったら、ご飯をおかずにご飯が食べれそうですよ～(^O^) 那覇で東北物産展をやっているようなので、覗いてみようかと画策しています…(^o^)／	コメントへの返答 2009年10月26日 20:49 沖縄って、不思議な所ですよね昆布の消費が一番だとか、豚肉だって多く飼育してない？（うろ覚えですが(^^ゞ）まだ、今年のは、届いてないでしょう？
でき 2009年10月26日 21:02 新米のお米のおいしいのはやはり水分が多いからなんでしょうか？以前頂き物でしたが新米を食べたときおいしかったのを思い出しました。これからが食べ物のおいしい季節ですがメタボに気を付けて行きたいと思います。	コメントへの返答 2009年10月26日 21:51 水が少なくても、丁度良い！とか言いますね、でも、やはり、香りでしょう！おかず無くても、食べられるような、そんな感じがあります（事実、ごはん一杯くらいなら、出来ます　　(^^ゞ）私も、これからの秋冬が、メタボに毒なんですよね（お餅とか、X'masとか　　(^^ゞ）
こぉ。 2009年10月26日 22:07 こんばんは。私おコメが大好きです。美味しいおコメがあればおかずは要りません。（＾＾）	コメントへの返答 2009年10月27日 14:59 そういう人達が、増えてくれれば良いのですがお米の消費が、どんどん落ち込んで、減反政策が、もっと増えそうな．．．、気づいた時には、荒れ野原だらけに．．．なりそうな田舎です
ルリマツリ 2009年10月26日 22:12 こんばんは。新米美味しいですね。美味しくてついおかわりしちゃって日本人に生まれてよかったって思う瞬間でもあります＾＾。	コメントへの返答 2009年10月27日 15:00 そう！日本人に生まれたら、風呂・富士・演歌．．．そして、米です（笑）
ハチ 2009年10月26日 22:29 新米美味そうですね、シンプルにお茶漬けとかしても美味そう	コメントへの返答 2009年10月27日 15:02 お米の美味しさを、味わうにはやはりシンプルなオカズですよね（なんて、私の経済事情を、肯定してみる．．f(^_^;）
３５０ 2009年10月26日 22:30 ついこの前我が家も古米から新米にチェンジしました♪ ほんと新米になると食が進みます♪・・何より虫がいないのが助かります（笑）	コメントへの返答 2009年10月27日 15:03 あれ？、３５０さんの所も、自分の水田とかあるんですか？そう！　我が家の倉庫も、無防備なんで（汗）
cdkanu＠SR 2009年10月27日 1:46 たまに旅館で美味しい朝ご飯を頂くと、それだけで幸せな気持ちになります。それが自給自足で、おいしいご飯を頂けるとは。何という贅沢なんでしょうか。。	コメントへの返答 2009年10月27日 15:07 まあ～、銭湯（温泉）から、津軽富士を観る．．くらいの贅沢ですが　　f(^_^;　　ささやか事実は、自給自足しか、生きる道が．．．無いしかし、そのうちに、「地球温暖化」や「人口爆発」の時には、「自給自足」で、生き延びます(^^ゞ
akihsoy姐ゃん 2009年10月27日 14:53 新米！この時期のお米はほんと美味しいですよね(^-^* あと動画を貼る時は最初の <object width="425" height="344">と最後の</object>はなくても表示出来ますよ♪	コメントへの返答 2009年10月27日 15:08 ささやかな、幸せ(^^ゞそうなんですか？消すと、全部が消えそうで、消せませんでした（面倒なのも、あり　　f(^_^;）
104kazu 2009年10月27日 19:34 新米全く意識していませんでしたが・・(^^ゞ最近買ったのが新米でした！まだ未封ですが安米でも香り、楽しめるでしょーか？？新そばももうじきですね。ロカボア！！初耳(^^ゞ調べてみました。「地産地消」より何やらオシャレな響き、笑。今後はロカボアだー(#^.^#)	コメントへの返答 2009年10月27日 21:24 それが、ホントに、新米ならば(^^ゞきっと、新蕎麦と同じく、香りが美味しさを引き立ててくれると思います。 LOHASや、ロカボアは、イナカモノを、少しは励ましてくれる「応援語」です！(*^^)v
ぎんがめ 2009年10月28日 0:07 あ～、美味しいんだろうなぁ、新米。。。先日長野を走ったのですが、リンゴが撓に実ってましたよ。	コメントへの返答 2009年10月28日 22:37 実は、昨年の我が家の米が、割れがあるとのことで、ランクは「イマイチ」でした．．．(ーー;) 今年は、「特A米」栽培指定を受けて、品評会へも出展する予定？リンゴは、あと２週間かな？
ヒゲのおじさん 2009年10月29日 13:04 昔うちにも足踏みの脱穀機があったなぁ。手回しの機械もあったが、なんだったのだろう？遠心力使ってモミを分けるような機械だった。でも既に離農してしまってはや30年？	コメントへの返答 2009年10月30日 13:48 手回しは、上から稲から籾を、引き抜く＝「脱穀」した籾を、軽いのと重いのを「選別」する為の、木製のヤツですよね昔は、みなどこでもあったんですよね．．．３０年って、私達には、ついこの間．．．ですが、ワカモノには、遠い遠い存在ですね（この２０年の進歩は、神をも恐れぬ．．．）

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銀の弾丸。 2009年10月26日 19:57 新米の季節ですね！地産地消がCO2の２５％削減策だったら東京はOUTです。	コメントへの返答 2009年10月26日 20:47 賃金や経済が最低な何も無い田舎ですから、せめて、こんな楽しみだけでもf(^_^; 電気さえ、我が故郷から供給してますからね、東京へ．．．
mido-s 2009年10月26日 20:34 新米ですか～♪ 縁遠い沖縄でこれがあったら、ご飯をおかずにご飯が食べれそうですよ～(^O^) 那覇で東北物産展をやっているようなので、覗いてみようかと画策しています…(^o^)／	コメントへの返答 2009年10月26日 20:49 沖縄って、不思議な所ですよね昆布の消費が一番だとか、豚肉だって多く飼育してない？（うろ覚えですが(^^ゞ）まだ、今年のは、届いてないでしょう？
でき 2009年10月26日 21:02 新米のお米のおいしいのはやはり水分が多いからなんでしょうか？以前頂き物でしたが新米を食べたときおいしかったのを思い出しました。これからが食べ物のおいしい季節ですがメタボに気を付けて行きたいと思います。	コメントへの返答 2009年10月26日 21:51 水が少なくても、丁度良い！とか言いますね、でも、やはり、香りでしょう！おかず無くても、食べられるような、そんな感じがあります（事実、ごはん一杯くらいなら、出来ます　　(^^ゞ）私も、これからの秋冬が、メタボに毒なんですよね（お餅とか、X'masとか　　(^^ゞ）
こぉ。 2009年10月26日 22:07 こんばんは。私おコメが大好きです。美味しいおコメがあればおかずは要りません。（＾＾）	コメントへの返答 2009年10月27日 14:59 そういう人達が、増えてくれれば良いのですがお米の消費が、どんどん落ち込んで、減反政策が、もっと増えそうな．．．、気づいた時には、荒れ野原だらけに．．．なりそうな田舎です
ルリマツリ 2009年10月26日 22:12 こんばんは。新米美味しいですね。美味しくてついおかわりしちゃって日本人に生まれてよかったって思う瞬間でもあります＾＾。	コメントへの返答 2009年10月27日 15:00 そう！日本人に生まれたら、風呂・富士・演歌．．．そして、米です（笑）
ハチ 2009年10月26日 22:29 新米美味そうですね、シンプルにお茶漬けとかしても美味そう	コメントへの返答 2009年10月27日 15:02 お米の美味しさを、味わうにはやはりシンプルなオカズですよね（なんて、私の経済事情を、肯定してみる．．f(^_^;）
３５０ 2009年10月26日 22:30 ついこの前我が家も古米から新米にチェンジしました♪ ほんと新米になると食が進みます♪・・何より虫がいないのが助かります（笑）	コメントへの返答 2009年10月27日 15:03 あれ？、３５０さんの所も、自分の水田とかあるんですか？そう！　我が家の倉庫も、無防備なんで（汗）
cdkanu＠SR 2009年10月27日 1:46 たまに旅館で美味しい朝ご飯を頂くと、それだけで幸せな気持ちになります。それが自給自足で、おいしいご飯を頂けるとは。何という贅沢なんでしょうか。。	コメントへの返答 2009年10月27日 15:07 まあ～、銭湯（温泉）から、津軽富士を観る．．くらいの贅沢ですが　　f(^_^;　　ささやか事実は、自給自足しか、生きる道が．．．無いしかし、そのうちに、「地球温暖化」や「人口爆発」の時には、「自給自足」で、生き延びます(^^ゞ
akihsoy姐ゃん 2009年10月27日 14:53 新米！この時期のお米はほんと美味しいですよね(^-^* あと動画を貼る時は最初の <object width="425" height="344">と最後の</object>はなくても表示出来ますよ♪	コメントへの返答 2009年10月27日 15:08 ささやかな、幸せ(^^ゞそうなんですか？消すと、全部が消えそうで、消せませんでした（面倒なのも、あり　　f(^_^;）
104kazu 2009年10月27日 19:34 新米全く意識していませんでしたが・・(^^ゞ最近買ったのが新米でした！まだ未封ですが安米でも香り、楽しめるでしょーか？？新そばももうじきですね。ロカボア！！初耳(^^ゞ調べてみました。「地産地消」より何やらオシャレな響き、笑。今後はロカボアだー(#^.^#)	コメントへの返答 2009年10月27日 21:24 それが、ホントに、新米ならば(^^ゞきっと、新蕎麦と同じく、香りが美味しさを引き立ててくれると思います。 LOHASや、ロカボアは、イナカモノを、少しは励ましてくれる「応援語」です！(*^^)v
ぎんがめ 2009年10月28日 0:07 あ～、美味しいんだろうなぁ、新米。。。先日長野を走ったのですが、リンゴが撓に実ってましたよ。	コメントへの返答 2009年10月28日 22:37 実は、昨年の我が家の米が、割れがあるとのことで、ランクは「イマイチ」でした．．．(ーー;) 今年は、「特A米」栽培指定を受けて、品評会へも出展する予定？リンゴは、あと２週間かな？
ヒゲのおじさん 2009年10月29日 13:04 昔うちにも足踏みの脱穀機があったなぁ。手回しの機械もあったが、なんだったのだろう？遠心力使ってモミを分けるような機械だった。でも既に離農してしまってはや30年？	コメントへの返答 2009年10月30日 13:48 手回しは、上から稲から籾を、引き抜く＝「脱穀」した籾を、軽いのと重いのを「選別」する為の、木製のヤツですよね昔は、みなどこでもあったんですよね．．．３０年って、私達には、ついこの間．．．ですが、ワカモノには、遠い遠い存在ですね（この２０年の進歩は、神をも恐れぬ．．．）

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