白神爺のブログ一覧

その1に寄せていただいたコメントで、なんとなく私の味覚中枢も、それ程「ゲテモノ」ではない事が、少し証明された？(笑）

夏の頃

○の素のアジア麺というのがあって、その中の「ベトナムフォー」と言うのがある。
初めて食べた時には、「なんじゃ～これりゃ～」と思った。
「やはり、ラーメンをはじめ、日本の麺がいいなあ～、（最近）世界中で注目さているのも解るよな～」とカミサンと二人で、言い合っていた。

しかし、ソーメンやラーメン、そばを、何度か食べた、その内に、なんだか「ベトナムフォー」が無性に食べたくなった(笑）
2度目は、あれほど、イヤな味と思っていたスープが美味しい、ガサついていた麺が、サッパリと感じられる（アホ）

本場のモノとは、違うかもしれない？どうなんでしょう？
もちろんベトナムには行った事が無いし、多分現地では食べる気にならないと思う、タイに行った時には、（失礼ながら）不衛生な気がして、舟の上の屋台？などでは食べられなかった。



ps
盛岡冷麺（それも、戸田久）は首都圏や他では売っているんでしょうか？
同じように、はじめは？？でしたが、今では夏には欠かせません！！(笑）