某日某所、雨の降りしきるなかBBQ開催^^;
いつもなら画像貼りまくりの当ブログですが、今回は裏話しというか幹事さんの苦悩とBBQ当日までの様子をツラツラと綴っているのでスルーしていただいて構いません^^;
開催日から遡る事数日・・・。
某PAにて行わてた首脳会議にて「食器類は某ショップで買いましょう^^」、「現地BBQ会場で購入する肉は旨くないよね～」、「ハナ○サは安いけど・・・^^;」、「とりあえず肉も事前に購入しちゃいましょう^m^」、「雨天中止ね」などと重要案件？をサクサクと処理し濃密？アバウト？な会議は終了。
数日経過し、BBQ開催当日の週間天気予報が発表され、曇り時々雨・降水確率３０％と微妙～な気配だが、大丈夫だろう！と根拠のない自信・・・^^;;
更に数日経過して、精肉屋に肉を注文するギリギリのある日の天気予報は曇りのち雨・降水確率４０％・・・。
連日連夜天気予報を睨みつつ肉業界に精通している某業者さん（謎爆）を通して
お肉１７ｋｇ発注～！！
ん？雨天中止でお肉発注・・・（滝汗） 幹事さんと私はこの日に腹をくくり万が一雨で中止になった場合は１ヶ月間お肉だけの生活を覚悟しました（素）
BBQ開催前々日、天気予報は曇りのち雨・降水確率６０％とさらに悪化・・・。事情を知っている某業者さんからは「今日の夜まで発注待ちますよ！」と手を差し伸べてくれましたが、天候は西から崩れてくるので昼まではなんとか雨も降らずに大丈夫だろう！と信じる事に^^;;
BBQ開催前日、天気予報は・・・曇りのち雨・降水確率１００％、オマケに「朝のうちから雨が降り出すでしょう」と・・・＠。＠;
※遂にくろよん雨男ｘブラックバード雨男（某業者さん^m^;）＝晴れという”マイナスの掛け算は＋の晴れ男”法則が崩壊（笑）、やっぱりあの二人は強烈な雨男だった・・・^^;
ここで幹事さんがギリギリの決断で動きました！！「BBQ会場変更！屋根ありの会場を確保できました～！」との連絡^。^; ﾎｯ
BBQ会場探しや備品の確認や交渉やらで幹事さんの悲鳴と苦悩が数日続きましたが、あとは当日に雨にも関わらず参加してくれる皆さんに頼るだけ・・・。
BBQ当日の早朝、東名に乗った５時過ぎには雨がポツポツ・・・。食材の事前調達はお肉だけでもかなりのリスクがあったので、その他の食材は当日に購入する事でリスクを減らす事にして、単独で御殿場のスーパーマーケットに向かい幹事さんと連絡を取るとほとんどの方が参加してくれそうとの事なのでもう後戻りはできません！というか後戻りする必要はナシ！！雨天決行～！！！お肉以外の食材と調味料と飲み物を探しながら店内を徘徊していると、某業者さんも合流！
この時すでにショッピングカート１台は山盛り状態でしたが、さらにカートを１台用意して飲み物をガシガシ詰め込みます^^;
しかし５０人近い人数の食材なんて一体どれだけ買えばいいのか？？？お買い物予算をオーバーしてはいけないし、食材が足らなくても困るし・・・と店内でアタフタ（笑）
しかも肝心なところがいい加減な私はカートに詰め込んだ食材の金額なんて計算していないので、レジで精算するまで幾らの買い物をしているのか不明・・・（爆）
郊外の大型スーパーだからなのか余りの食材の多さにビビったのか予算よりもかなり安く食材類を調達する事ができました^。^; ﾎｯ
買い物も無事に終わりエスカレーターで２Fから１Fの駐車場へ降りるのですが、２Fのエスカレーター手前で某業者さんが「後ろ向きに乗って手でグッ！とカートを持ち上げればいいんじゃない！」と言われ、素直に後ろ向きでテンコ盛りのショッピングカートとともにエスカレーターに乗った直後・・・・・・・・、エスカレーターの段差でカートの前輪は２段ほど後のステップに乗り、カートの後輪は２段分宙に浮く事に気付くも時既に遅し・・・。
カートのハンドル部分は自分の顔付近になり、当然の事ながらそんな体勢で激重カートを支えきれるわけもなく、後ろ向きのまま「あ～れ～～～っ・・・」（超～汗爆）
身体だけで倒れてもかなり危ないのに荷物満載のカートが身体にのしかかり、後ろに倒れながら某業者さんの慌てている様な爆笑している様な顔をスローモーションの様に眺めながら「あっ・・・オ・ワ・ッ・タ・・・」とマヂで思ったが、咄嗟に倒れる身体を斜めに捻りエスカレーターのベルト部分に倒れたら何とか身体だけは支える事ができましたが、カートは１Fまで転げ落ちて購入した食材は１Fフロアにブチ撒けました・・・（笑）
そんな事もありつつBBQ会場に到着すると先発隊の数名が既にBBQグリルに炭を入れ火をおこしている最中でしたので、私も急いで野菜のカットとお肉の下ごしらえを超～適当に^^;
※↑の画像は下ごしらえが済んだお肉で、これ以外にも大量のお肉が・・・^^;;
今回のBBQは月イチ恒例山登りのオマケイベントとして開催されたため、本隊はお山の山頂からBBQ会場へと下山してくるのですが、雨のため山頂での休憩時間も短かかったのか、予想よりも早く皆さん到着（汗^^;）
準備が整っておらず皆さんお待たせしてしまい失礼しました。。。
先発隊の方々、早めにBBQ会場に到着してしまいお手伝いしてくれた皆様、大変助かりました^^;
いざお肉を焼いてBBQが始まれば皆さんワイワイガヤガヤと楽しんでいる様子なのでホッとしましたが、１７ｋｇものお肉を幹事さんと２人して１ヶ月間肉だけ生活の責任食いしなくて済んだ事が一番ホッとしたかも（爆）
ついでに今回のBBQ食材リストを大公開！
お肉（牛メイン・豚・ソーセージ）：１７ｋｇ
タレ（牛肉漬け用とBBQのタレ用）：２升
キャベツ：５玉
人参：３本入３袋
ピーマン：４～６個入３袋
ナス：３本入２袋
さつまいも：３本入３袋
玉ねぎ：８玉
もやし：５袋
エリンギ：２～３本入４パック
スイートとうもろこし：８パック
にんにく：２袋
エビ：２４尾入２パック
味付け加工済みイカ：３パック
焼きそば：３食入１１袋
キムチ：大２パック
*かぼちゃ：切るのとワタを取るのが面倒なので却下
*ししゃも：エビとイカを購入したので却下
サラダオイル：１本
塩・胡椒：１瓶 ←ギリギリだったので２瓶でもOK
醤油：１本
味の素：詰換え用１袋
レモン汁：１瓶
ノンアルコールビール：３６缶
ロックアイス：大２袋
コーラ・お茶・水・コーヒーオレンジetc：ペットボトルと紙パックで１２本 ←晴れだと足りない
インスタント味噌汁：１０食入３パック ←寒かったので正解！BBQ後の口直しにもいい
子供用お菓子：数品
つまみ用お菓子：数品
その他は忘れた・・・^^;
ちなみに豚肉は塩胡椒で味付けしてBBQ用と焼きそば用に。にんにくはペットボトルの底に手で押し当てて凹型に形成したアルミホイールに油を注ぎ素揚げにしてそまま食べる用にしたが、素揚げした一部は焼きそばなどの味付け具材にも使用。
加工済パック商品は単価が上がるので予算が余ったら買う、もしくは最初に購入して他の食材で予算調整をするなどの工夫が必要。
足りなかった物も残った物もあるけど、大体これぐらいの量で５０人弱のBBQに対応できる事がわかりました^^;
以上、今後BBQの幹事or買い出し担当になってしまった方の参考になれば・・・（笑）
白帯淡路オフ♪ 
某日某所、雨の降りしきるなかBBQ開催^^;
