ロースは脂の甘みが肝だよねー(๑˃̵ᴗ˂̵)

　孤独のグルメSeason9の予告を見てたら五郎ちゃんがとんかつ屋でロースとヒレで迷うシーンが出て来てさー、つい食べたくなっちゃった(´∇｀)　んで５月にオープンした「とんかつマ・メゾン 長久手店」に行ってみた。竹ノ山や星ケ丘テラス、春日井、プライムツリー赤池より近くになったんで有難い。

　うわー真新しい店舗ですなー。駐車場も広いし停め易い。けど両サイドは前向き駐車なのね、絶対輪止めにスポイラーが当たるよね(´Д`)　建物裏手の輪止めの無いトコにしましょう。

　店舗は木造っぽい梁のある、外壁も板壁に見える。植えたばかりの笹が間隔が開いてて真新しくてイイネ。入り口には大きな白い暖簾がかかってますよ。ノボリはテイクアウトばかりですな。

　自動ドアは手をかざすタイプ。触れなくて済むからコロナ時代らしい。左手には熟成中の星崎冷蔵庫もあるね。コレ生肉販売してるの？　入って正面が厨房、左手から奥に向かってテーブル席が並んでます。一番奥にはボックス席もあるかな？　一番入り口側の４人掛けテーブル席に案内されます。

　さて、なんにしましょう。旬の限定は「ほっけかつ」みたいですね。あとはSPF豚、ささみ･･･まだオープニングメニューみたいですね。「カツカレー」とか「おろしかつ」とか無いのね。んじゃ「八丁味噌ロースかつ定食＠1628」を雑穀米の大盛り(300g)にしましょう。ねぎ味噌が喰いたかったが無いんじゃしょうがない。トッピングのPOPに惹かれるなぁ「ご飯の上にのせてお醤油をかけてお召し上がりいただくのがオススメです」んじゃ「とろーり半熟卵かつ＠220」も(*`･ω･)ゞ　あとは、「オールフリージョッキ＠418」で。うーむ頼み過ぎか？

　店内はファミレスのように明るくて、それでいて和の雰囲気も感じられて落ち着く空間、BGMにトランペットジャズが流れてるのもイイね。天井から豚の提灯が何匹も下がってるんだけど、掃除が大変そうｗｗ

　15分で提供、味噌だれの香りが鼻をくすぐります。卓上の辛子小袋を使います。すり胡麻もかけちゃえ。　ノンアルも到着しました。ジョッキ細っｗ　半熟卵も来たな。ご飯に乗せて割って醤油掛けて･･･白飯のが良かったな(笑)
https://youtu.be/zSctEiuKDKo

　うん、肉厚のロースちゃんはちと噛み応えあるけどしっかり旨い。脂の甘さがいいなぁ。ヒレは美味しいけど脂の甘みは味わえないものなぁ。味噌のコク、辛子の辛味、胡麻の香り。いやーノンアルが進むぞｗ　キャベツはお代り自由だけどそんなに食べたいものでも無いしなｗ　ごまドレで頂きます。　半熟卵カツは確かにご飯に合うな。ご飯とコレだけの定食があったら安くつきそうｗｗ　豚汁は具沢山、大根、人参、牛蒡･･･赤味噌の豚汁は久々。


　ご馳走様でした。ココのかつは基本160ｇなのね。ちょーっと物足りんかな。まぁ卵カツ喰ったからイイけど。オープンしてから暫く経つけどまだオペレーションがぎこちないね。私の前の御客が頼んだ林豚の在庫が在る無いでバタバタしてるしさーｗｗ　早くグランドメニューにして下さいな。それと割安なランチも(^ω^)　一番入り口側の席さー　バス停で待ってる方達が覗くんだけどｗｗ　ガラス張りで宣伝効果はあるだろうけどさ、食べてる方は落ち着かないなぁ。