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イイね!
2021年04月10日

つけめん・らーめん活龍 竹園店

つけめん・らーめん活龍 竹園店 つけ麺で有名な活龍なんだけど、あのギドギドで魚粉たっぷり出汁出汁なスープに無理を感じるおじさんですw


と、言うことで、看板はパスでw


とりそばチョイス!


味の付いた餡が特徴的な龍神餃子、そのままか、お酢で食すのがおススメ。


ドロっとした超濃厚なスープ、塩っけに角はなく柔らかではあるが、風味より脂が前に出ており、バランスはやや悪か。


小麦を感じる麺、茹で方ベストで歯応え良く、麺自体に問題はないが、スープが濃すぎるだけに、バランスとしてはもっと太く絡みの悪い麺の方が面白い。


臭みなく、悪くはないが、取り立てて褒める要素もない。


まぜそばの味変と思われるカレー粉を溶きながら終盤いただいて思う。カレーってのは凄い、いつ如何なる時も遠慮などせず、自分たげの世界を作るw

ごちそうさまでした。
おしまい。
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Posted at 2021/05/17 16:22:56

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この記事へのコメント

2021年5月18日 22:43
とりそば、もちろん旨そうですが、僕はまだまだな看板の魚粉ドロンジョ命!(笑)
コメントへの返答
2021年5月18日 23:14
それ、元気バロメーターに使えますからね、まだまだ10代だと言うことでしょうw

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「待ちに待ったトレモロコーヒーロースターのプレオープンに行って来ました!(≧∇≦)」
何シテル?   04/26 16:21
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