やちべい

久しぶりにやちべえに。

しじみラーメンの老舗、知る人ぞ知るお店で人気がある。


しじみは身体に良いよぉ〜
と、書いてある。


濃厚なしじみエキスを感じるスープ、塩味、やや強目、もう少し抑えて風味を強く出してほしいところだが、麺を食す、と考えるとその塩梅は難しいところ。
塩以外にも、醤油、味噌などがあれば、尚に楽しみ増えるかと期待するも、その望みが叶うことはアルマジロw


単品チャーハンと餃子も頼んでみた。
しっかりと振られたチャーハンは、具材もたっぷりで、好みの味わい。
餃子もオーソドックスな餡、焼きも程よく、なかなか悪くない。

いずれも期待を大きく上回ることなく、想像を出ないが、満足出来る昼メシだとは言える。

ごちそうさまでした。