根崎のブログ一覧

再確認がしたく、今週も、susuru氏が監修したこちらに。


やってるだか、やってないんだか、暗くて分からない、この状況は通常、我々がいにしえから身を守るために備わった警戒感が増すから、入り難いという心理的なストレスが大きく、ネガポ。


ネットで直ぐに何でも情報が入る現代においては、それほどネガポにはならないのか？


今週は、特製@1,500円をチョイス！


チャー丼もいっとく！


丁寧な調味料に関する案内は評価に値する。


かーんの！
と、書いてて、鈴木保奈美と織田裕二が浮かんだぜw
伝わったら同世代だね笑


先週は、お絵描きのある男性が作っていたが、今週は若い女性、営業時間も長いため、2勤務交代制にしているかな？


このお値段、さて、どうでしょうかねー
ここは、ラーメン激戦区つくば、場所×味×プラス、高得点は無いように思うが大丈夫か？多分、ダメだと思う、俺がいるが、何か、これから秘策が出されるのか、経過観察して行きたい。


チャー丼、前回のTKGもそうだったが、冷めた飯が気に入らない。


前回2分足らずの驚きの早さだったが、今回は約10分と、一般より遅い着丼に、「手際」とは深い、と思わざるを得なかった。


たっぷりの挽肉や背脂でコクと旨味を増しに増し、塩味を高め、中毒性を作り出している、が。


中加水、で、茹でが甘いため、ややボソボソ…


特製は大きなチャーシューが4枚も入っている。
薄いが、これは１つの選択であるため、言うことない、ただ、この状況においての好みを言えば、厚い方を支持したい。


半熟具合は、昨今では、硬めに入る。
しっかりとした下味あり。


驚くことに、最後まで、塩っ辛さを感じた。
とにかく塩っぱい、美味さではなく、塩味しか感じないと言っても過言ではないだろう。
さてさて、これからどうでしょうか。
ちなみに、帰り、外出たら、数台の車が駐車場の空き待ちしてました。
しばらくは、人気が続くのかな、店内の席は先週も今週も空きがありましたが。

ごちそうさまでした。

おしまい。

最後までありがとうございました。