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トルティーヤ・タコス・ブリトー・ナチョスの違いは難解。 違いを説明できれば食通。 私の解釈では、トルティーヤとは皮(生地)の事で。 トウモロコシ粉製でも小麦粉製もトルティーヤと言う。「タコス・ブリトー・ナチョス」とは料理名。 タコスは、トウモロコシ製の皮を揚げ、具材をはさむ。 ブリトーは、小麦粉製の皮で具材を巻。 ナチョスは、トウモロコシ粉製生地の揚げチップス。 メキシコ料理と思いきやテキサス料理と理解しています。 サルサソースは、玉ねぎ.ニンニク.ピーマン.トマトを微塵切り、塩.タバスコ.レモン汁を加え一晩冷蔵。 挽肉を炒め、余分な油を除きパラパラに仕上げ、レタス千切りにチーズ。 市販の小麦粉製トルティーヤを使用してブリトー完成。 沖縄発祥のタコライスも作りました。

Q1. ドライブレコーダーは装着していますか？
回答：未装着です。
Q2. カーナビは何をお使いですか？（純正カーナビやGoogleマップなど）
回答：携帯電話のGoogleマップです。
この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【パイオニア NP1】 について書いています。

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いきなりステーキは、初来店時の印象が悪く嫌いでしたが。 和牛と違う肉も、美味いと思うように成ったのに、我が町の店舗数は激減し。 今夜は、沖縄が本店と聞く、やっぱりステーキに初来店。 券売機は嫌いで、カードも使えない店でしたが。 極上ヒレステーキ200gで2,980円は柔らかく美味い。 お箸deヒレステーキ140g1,980円・ハンバーグ200g1,000円・お箸で替え肉100g500円、飯とサラダ付き2名で計6,460円。LO.22:00閉店間際の広い個室で、安心して食事できました。 丁寧な接客も良く、リターン有。「いきなり」と「やっぱり」似たような名称で紛らわしい。 退院後の初ステーキ、肉を食っても体重が増えません。

前夜から塩鮭を解凍して、初めての三平汁。 レシピを調べると、石狩鍋は、塩鮭ではない生鮭を使い味噌仕立て。 三平汁は、塩鮭をそのまま使う料理。 頂いた塩鮭は、頭も尾も有るので。 三平汁に決定。 利尻昆布を水に一晩漬けて、野菜を多めに準備。 鮭の骨からも出汁が出るとのレシピ。 生鮭を、茹でて食べた事が有りません。 しかも塩鍋も初めての経験でしたが、超うまし!。 味付けなしで、ジャガイモ・大根や野菜に塩鮭の旨味が移り、スープには野菜の旨味と鮭の出汁が出て美味い。 自家製ポン酢の出番なし。シコシコ食感の鮭を、存分に堪能し、最後の〆は、餅と卵を入れて雑炊にしました。

贈答品で頂いた塩鮭は、切身の半身が3パックで、一匹分は6パックの冷凍品です。 昔、よく見た、1本売りの塩に漬かった、あら巻鮭って見なくなりましたが。 私は、最近の甘塩より、塩辛い方が好きです。 前夜から解凍して、パンで焼く。 1枚は、そのまま焼き、もう1枚は、胡椒して小麦粉してバターソテー。 期待以上に、超ショッパイすぎ。 塩抜きが必要。 残り5パックが冷凍庫を占拠。 焼鮭では消化できないので、レシピ検索中。 入院中の唾液検査では、机の上に、梅干しの写真がありましたが。 最近のしょっぱく無い梅干に慣れていて、唾液が出ませんでした。