クソジジイのブログ一覧

庭の梅の木に実が付きました。 放置すれば、実は落ちて朽ちるだけなので。 少量でしたが収穫。 レシピを検索。 水と砂糖で煮ました。 レシピに従った分量なのに。 煮汁のシロップがたっぷり余るが、芳醇な梅の味がでていたので。 捨てずに冷蔵保存。 忘れていた、昨年に漬けた梅酒も発見。 角砂糖少な目にした記憶が蘇り、今回の煮汁とソーダ割にすれば美味いかも。 残りの梅煮の煮汁は、胡椒たっぷりで鶏肉を焼いて、これに掛けても美味いと思います。

ドアーパンチの経験が無いのに。 ドアーパンチ恐怖症。 今回は、低い花壇の縁石に寄せすぎ。 これで駐車場でのガリガリ君の、自爆は3回目。 AMG.E63sはバックモニターも360°カメラも搭載しているのに。 バカ過ぎて自分でもあきれる。 悪い事に、擦った縁石は、先客ガリガリ君により、鋭利に割れていて。 今回はホイール傷も重症、タイヤサイドもザックリ削り、タイヤ交換必須、前回交換は6年前で、交換後の走行距離は4,669km。 速攻でDに修理依頼した。 愛車には未使用の自動駐車機能が付いていた事を思い出しました。 最低で情けない話。

朝採れの、名産トウモロコシ、その名は、甘々娘（かんかんむすめ）。 塩と酒を加えて、炊込み飯を作り。 自家製マッシュポテトに、ナポリタンに。 デパ地下購入のローストビーフで、ワンプレート料理。 崎陽軒は、以前、博学なミン友から、シュウマイでは無く、シウマイと教えて頂きました。 私は、シウマイは冷めている方が好き。 世界の山ちゃん手羽先、これは味が濃すぎ、デパ地下物は、本物と違う味なの?。 ライスの上に、爪楊枝で旗を立てれば完璧な、お子様ランチ。 デザートはサクランボ付きのアイスでは無く。 大人は竹鶴ウイスキーです🍶。

仲良しクラブのメンバーが転勤。 今夜は送別会。河豚ヒレ酒を飲みながら、別れを惜しむ。 単身で各地に赴任され。 引越しや、家族と離れて暮らす、ご苦労があったと思いますが。 ご本人いわく楽しい生活。 各地で人と触れ合い、その地の美味しい料理を食べて、ゴルフざんまい。 浜松のゴルフコースは市街地から近くて、冬場も利用できて楽しかったとの事。 地元から離れる事が出来ない私にとっては、なんとなく羨ましい話。 写真に無い料理も出で、彼の参加費10,000円は同席者で割って、記念品は無し(笑)。なのに私はウイスキーを頂きました。

まずは、関東or関西風?の、普通のお好みを焼く。 具材は、豚肉とイカにキャベツ・長芋摩り下ろし・紅ショウガ・青ネギで。上手に焼けました。 次に遠州焼。遠州焼とは、我が町に古くから有る、超B級グルメ。 水でシャビシャビに薄めた粉に、具材は、微塵切たくあん・紅ショウガ・青ネギのみ。 トッピングは鰹節に青のりがデフォルト。 味付けは醤油かウスターソース。 クレープ風に薄く焼いて、生地をたたんで完成。 なんとも質素で粗末な、お好み焼きと言うより駄菓子ですが。 たくあんの食感が美味い懐かしい味。 片面を中火3分焼く、簡単調理で。美味いのよ。