クソジジイのブログ一覧

本店は50年続く店の、新規に開店した、支店に初来店。 ℡予約すると2時間ならOKとの事。 5分前に到着したが、開店時間から5分待たされて入店。 豚ホルモンは、お通しで、強制的に配膳され。 豚かしら、ウーロン茶400円*2を注文。 定員が焼台に火を付けに来たが、チャカマンの火が出ない、安全装置を外せばと指摘した。 焼き網のセットも忘れていたが。 当店は焼き網の焦げが美味いので交換はできませんとの貼紙。 なんだそれ、ただの怠慢。 焼き始めると、店内は煙まみれ。 各席のコンロ上には排気ダクトが有る、電源ONかと指摘すると、厨房にあるスイッチを入れた。 すべてが後手後手で、とにかく、フロアオペレーションが最低。 しっかりやれと定員に激を飛ばした。 キムチ400円は、ネギかカクテキで、白菜キムは無い。 早々に見切りをつけて、次の店に行くため、酒はやめ。 会計すると、店主が3,960円のメモを持ってきたので、5,000円を渡す。 お釣が1,400円。 消費税の付け忘れ。 店主もレジもポンコツ。 指摘しようと思いましたが、値引きと勝手に解釈した。 この店の口コミを見ると、本店の、週末予約は半年待ちで、癖になるほど美味しいと、超高評価。 嘘だろ、私的には、良質なホルモンでも漬けたタレが甘すぎ。 このホルモンが美味いか?。 リターンは絶対に無し。 食べ足りないので、最近開店した、回転寿司に40分待たされて初来店、この店もイマイチ。 こんなハズレの夕食でした。

ビーフストロガノフ・ハッシュドビーフ・ハヤシライスの違いを、ご存知でしょうか?。 私は知りませんでした。 ハヤシライスのルーを買い忘れ。 レシピをググった結果。 ストロガノフは、サワークリーム使用のロシヤ料理で。 ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは、諸説。 ドミグラス使用がハッシュドビーフで、トマトを入れたらハヤシらしいが。 明確な違いは無いみたい。 今夜は市販のルーを使わずに。 小麦粉をまぶした肉を炒め、トマトジュースに、ケチャップに生ミニトマト、赤ワインに、コンソメと、ウスターソースを加えて、マッシュルームと、玉ねぎを沢山いれて、自家製ハヤシライス完成(私作でない)。 超美味い。 イチジクは旬ですが、一度に沢山食べてはダメみたい。

愛車のバッテリーには、キルスイッチを付けていますが。 蓄電が干上がっていないか心配したものの、1発で始動。 愛車を車庫から出し。 車検の回収に備え、たっぷり暖気。 オドメーターはジャスト22,500km。 近所を1km走行しました。 エアコン以外は、N/A空冷、964Porsche絶好調です。 ガスが抜けたエアコンからは、微妙な冷気しか出ない、汗を拭くタオルが必需品。 代車はワゴンR。 軽トラは運転した事が有りますが、ATの軽自動車は初体験です。 主治医は、RUF正規代理店、加えて、McLarenを多数販売。 たまには、驚く代車で来て欲しいですよ。 愛車は1993年製で30歳、964の最終年式。 33Noが自慢。

私は料理が好き。 仕事は、短時間で成果を得ませんが。 料理は、数時間で結果が出るので達成感が有り。 調理に没頭すると、仕事を忘れて、不思議とストレス解消。 煮物の場合は、チビチビ酒を飲みながら楽しめます。 今夜はブラジル料理の、カリオカ豆と肉を煮たフェジョアーダ。 鍋でニンニクと玉ねぎ微塵切りに、ソーセージを加えて、油て炒め。 一晩吸水した豆を投入、冷蔵庫に眠っていた鹿肉サラミも入れて、2時間煮る。煮詰めて、汁を少なくして、トロトロの豆料理が完成。 少し癖がある味。 本場料理を知る方が、嫌いと言われる事も理解できます。 私はブラジルの味噌汁風にしても私は好き。

みん友様のレシピを真似させて頂きました。 ご教授頂いたレシピは、あまりにも画期的過ぎるので、念のため、卵1個と牛乳少々を入れ。 秘伝のアイスを投入し、小型ミキサーで攪拌。 これを、バットに並べた、バゲットに掛け、冷蔵庫で1時間。 パンでバターを溶かして焼きました。 なるほど、魔法のレシピ。 超簡単にフレンチトーストが完成しました。 ご教授頂いた通りに、アイスは2個が必要てした。 蜂蜜を掛けて、甘みはカバーしました。 次回は、ご指導通りに、アイス2個でリベンジします。 超簡単で美味いレシピと言うより、秘儀でした。