KAPPA３２６のブログ一覧

久々の雨が降って、ほどよく潤った地中から
今年もニョキニョキ…っと出てきました。

【ばっけ】（ふきのとう）の初物。

今年はだいぶ雪も多く、寒さ厳しい「冬」だったために
《春》の訪れもハッキリと自然界に反映されたのか、
粒ぞろいの立派な【ばっけ】でございまスよ。

去年の冬は、早いうちから雪がとけたり、また降ったり…で、春の訪れも曖昧だったので
まぎらわしい気候にだまされ、つい早めに顔出してしまった『ばっけ』が、ふたたび降った
雪にヤケて、表面が茶色く変色しちゃってましたが、

今年はそんなこともなく、キレイな色で、ふっくらと大きく育った「若芽」たち。(^^)
さっそく今夜の晩飯に、【ばっけのテンプラ】をいただきました。

…にがっ…！！(*_*)

大きな若芽にギッシリつまった《春の味》、かなり…濃厚でスね。。。(>_<)

すこ～しだけ、寒さもゆるみ、久しぶりに
雪の下の地面が見えるようになった
ここ数日でございまスが…

屋根に積もっていた雪も溶けて、にわかに
ドサドサ、ドスンドスンとすごい音をたてて
落ちるもんで、「…地震っ？？(・_・;)」と
ドキッとしてしまいまスね。

今年はホント、屋根の雪が油断ならない冬なので、ともあれ、暖かい日差しのあるうちに
落ちるだけ落ちちゃって、屋根の上、軽くなってくれるといいなあ…と。(*_*)

さて…　このあいだも話題に出しました、【南部せんべい】。
DMで届いた、《福袋》のお知らせに、ココロそわそわ…　和風柄のステキな手提げ袋に
いろいろな種類のが少しずつ、たっぷりと詰め込まれた「お徳用パック」ということで、
単品で買うにはためらっていたものも、この機会に試せる…というのが魅力であったし、

一番、気になっていたのが、新商品の【南部せんべい／チョコバナナ味】というやつで、
これはまだ、通常販売はされていないみたいなので、「う～む…(>_<)」と興味をそそられ
てしまったのでした。

…そして、ついに我慢できずに注文したところ、まもなく届きまして、

楽しみにしていた、『りんご』のおせんべいは、「スライスりんご』と『ゴマせんべい』との
甘酸っぱさとサクサクの食感のコラボレーションが、予想していた以上に合ってて
とても美味しいな～と思ったし、

「焼き芋味」は、ホントに「焼き芋」そのものを焼き固めたような？濃厚な香り、
（…ただ、これは固くて、なかなか食べるのが大変かもしれない。。。(*_*)）

そんでもって、『チョコバナナ味』…見た目が、焼き芋味に似ているし、固いのかなあ？と
ややドキドキしつつ食べてみると、　…これが意外に、サクサクと軽い食感。
なるほど、チョコとバナナの練りこまれた生地に、「カシューナッツ」が入ってるんでスね。

チョコのほろ苦さがなかなかクセになる、紅茶やココアが合いそうな「おせんべい」
だな～と思いました。(^.^)　　定番になるといいなあ、コレ。

ついでに買ってみた、変り種商品、【生南部サブレ】（やわらかい食感の生地に
チョコペーストがはさまってる、これは完全に『洋菓子』な仕上がり。）　あと、
【チョコ南部】（くだいた「落花生せんべい」とチョコがドッキングしたお菓子）も
なかなか面白い美味しさでございました。(^。^)♪

１月も残りわずかとなりましたね～。。。

なんとなくダラダラ～…と過ごしてしまった
気もして、「ふむ～。。。(*_*)」と思うけども、

冬はどうしても、コタツにはまり込んで
出られなくなってしまう季節。。。

しかも眠くて、本とか読む気にもなれんし、ついついダラけてしまうのでありました。

そんなダラけモードのなか、最近、ハマっているおやつが【南部せんべい】。。。
昔から身近にあった食べ物ながらも、なんか「硬くて食べにくい」イメージがあって
あまり積極的には食べてなかったんだけども、

ちょっと前、袋を開けてすぐの『ゴマせんべい』を食べたら、その軽やかなサクサク
パリパリした食感、香ばしさに、　「おおっ…！　美味いじゃん♪」と、ビックリ。

…なんのことはない、　今まで「硬い」と思っていたのは、袋から出して時間がたって
しけっていたからだったんでスね。(^_^;)

そして、あらためて、【南部せんべい】に目を向けてみると、…実はけっこういろんな
種類が出ていたんで、これまたビックリ。　　

カボチャのタネ、焼き芋、りんご、たまねぎ、しそ梅…などなど、そのほかにも

最近では、「チョコバナナ」や「ピザ」風味のも新発売されてるとか…　なんか
どれもこれも、面白そう～っス。。。♪(◎▽◎)

まあ、なんやかやと最後には、シンプルな『ゴマ』が一番、というオチにはなりそうな
気はするけれど、でも、（いろいろ少しずつ入った「詰め合わせ」もあるみたいだし）
ひととおりの「味見」はしてみたいな～と思うのでした。(*^。^*)

（ちなみに上画像の中には、一枚、食べられない「せんべい」も混じってまスが。。。）

そういえば、今年も「小正月」にモチ作りをして、
　
お正月と同じように、小さな「三段鏡モチ」を
しばらく部屋にも飾ってあったのを、昨日
下げたのでありましたが、

もう、すっかりカラカラのカピカピに乾いて硬く
なってしまってたので、　…とりあえず、これは
水につけてふやかしてから、頃合いをみて、すき焼き鍋にでも入れて、グツグツと
煮込んで食べることになるのでせう。(^.^)

ただ…、その場合のモチはほとんど、親たちが担当（？）で、わたくしはもっぱら
「豆腐」ばかりを好んで食べるのでスけどね。(~_~;)
（なぜかあまり、「煮たおモチ」というのが得意でないのでありました。。。）

どっちかというとやっぱり、「切り餅」を金網にのせて焼いて、プク～…っとやわらかく
膨らんできたところに、醤油をつけて、海苔を巻いて、アツアツのところをハフハフと
食べるのが一番好きなのでスよ。(^.^)

香ばしい醤油の香りと海苔の風味が、「おせんべい」っぽくて（「おつまみ」っぽくて？）
いくらでもいけちゃう美味しさ…って、調子こいて食べ過ぎちゃいかんでスな。(^_^;

あとは毎日、コレ…でスね。↓

世の中に「コタツ」というものが少なくなってくるのに比例して、年々、需要が減っている
という噂の『冬ミカン』。。。　たしかに、家族でコタツを囲んで過ごし、ミカンをむいて
食べていた時代は、過去のモノになりつつあるのかな～…とも思うけれども、　

コタツで「ミカン」、そんでもって「焼きモチ」、　日本のステキな冬の食べ物。
たとえ時代がどう変わろうと、わたくしは味わいつづけたいと思うのでありました。。。(^。^)♪

今日は夕方、パラパラと雨粒が落ちてきて…

冬のそんな雨模様は、「雪降り」の日よりも
冷え冷えと感じてしまうのが不思議でスね。(*_*)

寒い晩には、ポカポカ暖かい飲み物などが
とてもありがたいもので…


最近の我が家のブームは、【酒かす】なのでございました。

…というのも、母がちょっと前にテレビで、「酒かす」の健康効果を見て感銘をうけ、　
翌日すぐに、ドッサリと（！）買ってきたからなのでスが
（他にも同じ行動に走ったヒトは多かったようで、地元のスーパーではいつになく
「酒かす」が売れまくったそうな。。。）

で…　さっそく、水でのばして鍋で温めたはいいけれど、
（「甘酒」とちがって）　「酒かす」のアルコール度数はけっこう高くて、

そうなると、　ウチで酒を好むのは、わたくしだけなもんで
（母はアルコールがまるでダメ、親父どのは飲めるけど、飲まない。）

「ええ～…！　これぜんぶ、一人で飲まなきゃならんのかいっ？？(@_@)」

鍋の中には、なみなみと揺れる【酒かす・ドリンク】の海。。。（かなり大量。）
このところ、めっきり酒に弱くなった自分にとっては、「…ちょっと待てや。(-_-;)」と
ゲンナリするような光景でございました。

しかし、身体にはホントにいいんだそうでスね。
コレステロールの正常化や、高血圧の予防、骨そしょう症の予防などなど…
たしかにそう思えば、日常的に飲んだほうがよさそうでスよ。(ﾟ_ﾟ)

でも、（効能的にも）親たちにこそ、できれば頑張って飲んで欲しいんだけどなあ…(*_*)