KAPPA３２６のブログ一覧

ミニチュアの新作、１ヶ月半ぶっ通しで作ってたものがようやく仕上がりました。
どこで一息入れていいかわからず、結局、仕上がるまで、ブログにもアップできなくて。(^.^;

ともあれ今回は、『食堂ごはん・パート２』。

昨年の春先に、最初のを作ったのだけども、今回はその流れを引き継ぎつつ…　新しいメニューも何品か追加して、という感じで制作いたしました。(^^)

【天ざる定食】


はたと、【定食】って、なんぞや？…と思い、（ちょっと不安も感じ…）ネットでチラチラ調べてみたところ、まあ…　メインの惣菜に、飯、汁、お漬物がつくぐらいのセットで良い…らしい？（ホント？？）

この【天ざる】にはそれはついてないけど、「天ぷら」とかついてるし…　ギリギリ、【定食】と呼ぶことにしました。(^_^;)
（ちなみにこれ、数年前にも一度つくりましたが、今回は「蕎麦」のザルのサイズを少しだけ小さめに…　わずかのことだけども、ややスッキリした印象になりました。）

【焼きそば】＆【ナポリタン】

こちらは、まだ途中のトコロで、完成形は、他にも細々とオマケもつけておりました。

【冷やし中華】

今回、唯一、《季節感》のあるメニューでしょうか…？
３年ほど前に作った「冷やし中華」が、うまくいかず、悔しい思いが残っていたので、今回はそのへんも挽回する気持ちで、気合いを入れて作ってみました。

【野菜炒め】　【レバニラ炒め】

色的には、ちょっと地味…だけど、意外と、こういう家庭的なお料理もミニチュア化すると喜ばれたりするので、作ってみました。

【中華丼】

あんかけの「とろみ」をどう表現するか…　けっこう悩みましたが、「UVレジン」の助けを借りて、まあまあ、いい感じの質感が出たかな～…って思ってました。　

【海鮮丼】

これ、どうして今まで作らなかったんだろう？…ってぐらい、ものすごく、自分好みな仕上がりになりました。

実際には自分、「魚介」が苦手で、食べられないんだけれど、「見る」のはすごく好きなのでスよね。
（もともと、「お寿司」が作りたいために、ミニチュアを始めたのがキッカケだったほど、魚介系・和食が大好き。）

岩手の三陸名物で【海宝漬】というのがあるんだけども、その名のとおり、ホントに、『海の幸』の美しさにはウットリしてしまいまスね。　イクラのキラキラ感とか、お刺身の透明感とか。。。
（なんでこんなに好きなのに、食べられないんだろう…。(-_-;)　こういうの食べれたら、どんなにか豊かな気分になれるだろうに…と、何度か挑戦したけど、無理でした。。。　しくしく。。。）

今年は４年ぶり？ぐらいに、『梅干し』を漬けました。

…というのも、涼しい６月で、比較的、「元気」があったので。(^.^;
（ここ数年、６月でもかなり暑い傾向で、早くからバテて、何もする気になれませんでしたからね…。）

そして、ついでに思いついたのが、梅干しの副産物、《梅酢》を使った、【手作り・紅しょうが】。

《梅酢》というのは、「青梅」に塩をまぶして「下漬け」すると、梅から染み出してくる果汁？のようなモノなんだけども、

【紅しょうが】って、この「梅酢」＆「赤シソ」に漬けて、作るものだったのでスね。。。
（にわかに、ネットで調べて、作り方を勉強いたしました。）

ひとまず、高知県産の《黄金ショウガ》というのを、通販（送料無料♪）で、「１キロ」ほど注文。

昨日、届いてすぐ、皮をむき…　塩をまぶして、水気を抜くところから作業スタート。
「ショウガって、こんなに水分があったんかいっ」ってほど、けっこうすごい量の水分が抜けました。

今日は、さらに丸一日、「一夜干しネット」に並べて、干しました。


いいお天気で、すっかり干しあがった「ショウガ」。

水分が抜けて、だいぶ小さくなってしまいました。(^.^;
（この作業をしないと、「カビ」の原因になるらしいので、しっかり干しました。）

ビニールに入れて、「梅酢」と、「赤シソ」と入れて密封…


さて…　あとは、冷暗所にて半月ほど保管すれば、出来上がる…はず。
うまく出来るといいな～。。。

きっと、普通にスーパーで売ってるのとはまた違う風味になるだろうし、楽しみなのでした。(^^)

それにしても、「１キロ」ってけっこうな量になるだろうと思ったのに、干してみたら、思いのほか少なくて…　「なんだ、これっぽっちか～…」という気分も。。。(・・;)

今回、うまく出来るようだったら、次回からはもっと量を多くして作ってみたいと思いました。

先月から作ってた「バスケット」…
作り始めて、ピッタリ１ヶ月かかって
やっと仕上がりました。

これは、入れ物からして、えらい手間が
かかってたので、やむなし…という感じも
するけれど、

それにしても、１ヶ月もかかるとは…。(ﾟдﾟ)

【マスカット】

これも、作ってるうちに、何をやってるのか、途中でわからなくなってくる（ゲシュタルトなんたら…の）類いの作業でした。
「しずく型」の粒をひたすら丸める作業は、延々と…　いつになったら終わるのか、『賽の河原』気分でございましたが、…まあ、キライな作業というワケでもないので、続けられるのでスね。(^.^;

【みかん】

「葉っぱ」のサイズが、大きいのと、小さいのと、２種類。

【サンドイッチ】

今回、唯一、『ミニチュアフード』的な「複雑さ」を持ったパーツ…でしょうか。
（他のは、丸めるだけとか、型抜きするだけとか…　かなり、単純作業だったので。。。）

そして、作りためたパーツをいよいよ、【バスケット】に接着…

ひとまず、大きいものから先にくっつけて、全体の配置を決める感じで。。。

…ここまでやって、いったん力尽き、その日はあきらめて寝ちゃいました。(=_=)

【できあがりの図】


こんな感じになりました。

頭でイメージしながら、パーツを揃えていったので、ちょっと「隙間」もあったのだけども、
そこは、以前に作って残ってた在庫パーツ（「プチフール」のミニケーキとか）をはめ込んで、
ちょうどいい感じに詰め込みました。

パッと見てもわかるように…　この状態では、「フタ」は閉まりません。（ガックリ…。）

（ネットショップの参考画像などでもそうなんだけれど）　あくまで「見せる」ための《ディスプレイ》で
実際には、もっとギュッと詰め込まないと、フタを閉めて持ち歩くなんてできないだろなあ、と。(^.^;

今年はどうかな～…って思っていたら、
いい感じの食べごろになってたようで、

晩飯に「天ぷら」でいただきました。(^^)

今年のばっけは、雪焼けもなく、

味のほうも、ほどよい「ホロ苦」で、
美味しゅうございました。(^^)

わたくしは、１０年ぐらい前から、「ばっけの味」は好きになったんだけれども、
兄のほうは、いまだに「苦味」がダメらしく、ばっけの天ぷら、ぜんぜん食べません。

タラの芽の「ホクホク」だったら、みんな大好きで食べるんだけれども。。。(^.^;

ここしばらく暖かい日が続いていたので、
植物たちもあわてて咲く準備を始めて
おる様子…。

スイセンも、早々と「ツボミ」をつけているし
（以前より半月ぐらい早まっているような…？）

今日は、「オキナグサ」が咲いてました。
小さなお花だけども、なかなかの存在感…。

しかもコレ、（株分けしてもらった花から採れた）「タネ」を蒔いてから、２年以上かかって
ようやく咲いたものなので、「おお～、よくぞ咲いてくれた♪」と、喜んでしまいました。

ふさふさ、モフモフ…　この独特の風合いは、何度みても、面白い。(^^)
（そして、オキナグサの向こうには、「タンポポ」の黄色いアタマも。。。）


ミニチュアは、ちょっとずつ、進んでました。

「ワインボトル」はこんな感じに…。

ニス掛けして、ラベルを貼ったら…　（遠目には）まあまあ、リアルっぽい…かも？？

ただ、型のつなぎ目の跡はどうしても隠せなかったので、「バスケット」に入れるときには、
キレイな角度だけ見せるようにして接着するとしませう。。。

「パン」と「バナナ」。

「パン」の焼き色、絵の具で塗ろうかとも思いましたが、ど～してもうまくいかない。(+_+)
（根気よく薄い色を塗り重ねるという芸当が、自分はどうも不向きなようで…。）

仕方なく、いつもどおり、『焼き色の達人』という（タミヤさんの）パウダー着色剤を使って
こすりつけるような感じにして、「色」をつけました。
（「粉」が落ちやすいため、つや消しを混ぜたニスを重ね掛けして、仕上げました。）

なにしろ、作業がトロい…　あと何日ぐらいかかるのやら。。。(-_-;)