チョコ＆マロンのブログ一覧

本日の正午頃に北の国から荷物が届きました。


ちょうどドラマ『北の国から』をFODで視聴中の事でした😄
なんてタイムリーな出来事なんでしょう！😃


早速箱の中身を確認すると

柳ユーレイ
いや、もとい！
柳カレイとホッケ、たこまん◯(タコの卵)が入ってました。

タコの卵はグロくて今まで一度も口にした事がない言わば『食わず嫌い』の一品。
青菜の葉っぱの裏側に産み付けるモンシロチョウの卵を大きくしたような形状には正直なんて言ったらいいものか・・・😅

しかしメディアでは美味、珍味と報じてるではありませんか！
嫁も以前から興味を持っていたのでここはありがたく頂きました。


さてさて、、、
デカくて厚みのある柳カレイとホッケを早速グリルで焼くのですが、



大き過ぎてグリルに入りません💦💦
通常食べている柳カレイは15cmほど。
今回送って頂いたのは倍の30cm以上はあったかな。
まるでヒラメのようでした。


仕方がないので半分にカットし

焼いてみます。
奥がカレイで手前がホッケ。


コチラの出番は明日の夜です。



焼いている間は匂いをつまみにコチラを味わいます。
自宅で晩酌はほとんどしないのですが、今日は特別です😊



カレイはちと焼き過ぎてしまった💦
ホッケは昆布ポン酢と大根おろしで。
カレイは何も付けずそのままで。

チョコの寝室は布団に染み付いたカレイ臭で家族には不評ですが、コチラのカレイ臭は匂いだけで白メシ3杯はイケそうです😄




こんなに肉厚なホッケは初めてです😀



あまりにも美味すぎたので明日にと取っておいた半分も結局焼いてしまった😅
肉厚過ぎて中まで火が通らず半ナマだったのでよく焼いたら顔がスミになってしまった😓




カレイは身がジューシーで味が濃かった😃
ムチムチ卵で濃厚な味わい。大満足でした！


明日は食べた事のないタコのまん◯をいただきます❗️😃