金沢まいもん寿司

8/29（月）

「夏休み三陸旅行」から戻った後、2週連続 週末も仕事で ドライブに行けておりません･･･。


で、そろそろストレスが溜まって来たので、午後の打ち合わせの前に 早目に出掛けて行き スタッフと一緒に イオンモール幕張新都心 の中に出店されている 金沢まいもん寿司 さん で 少々豪華なランチ をしてきました。






開店（11時）の少し前に到着し、開店と同時に入店










名物を 一通り 注文しました。



かにがんこ盛･･･紅ずわい蟹の脚の身だけを贅沢に、どこから食べても蟹づくしの一皿





海鮮宝箱･･･色とりどりの海鮮に人気のいくらをトッピング！





究極海苔手巻き「のど黒あぶり」･･･特別希少の極み海苔だけを職人が吟味した海苔で当店自慢の「のど黒」を巻いた至極の一品





加賀百万石握り･･･九谷焼の器に盛られた日本海ならではのネタを堪能できるファーストオーダー率NO.1の一皿　のど黒・甘えび・白えび・ばい貝・紅ずわい蟹






白いもん三昧･･･まいもん名物『のど黒』富山湾の宝石『白えび』甘みのある『あおりいか』と白づくしの一皿





北陸産甘海老塩辛･･･甘えびの持つ甘さを引き出した通好みの一品





ホタルイカ沖漬け･･･獲れたてを舟の上で醤油漬けに　　





まいもん自家製玉子焼き･･･お店で焼いています。





のど黒あら汁･･･焼いたのど黒のあらが香ばしくてサイコー





本まぐろ三昧･･･まぐろの王様『本まぐろ』、食べ応えのある「大とろ」・赤身と脂のコントラストが絶妙の「中とろ」旨味のある「赤身」と一皿に贅沢に盛られた一皿





日替わり握り･･金目鯛・しまあじ・本マグロ中落ち





更に

こはだ・子持ち昆布・しめさば・えんがわ わさび和え などなど
　




金沢の雰囲気を感じながら 美味しく戴きました。


まあ、ちょっと お高いかな･･･。でも 近くでこの味を戴けるのは嬉しい事です。

（けっこう、いろんなところに出店されているんですね）



リフレッシュできたおかげで、午後からの仕事もバッチリでした！