木曜の珈琲 七杯目

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き１７g１５２cc９０℃。

最後の豆ですね。濃いめに抽出してみたら少しワイニーを感じることができました。(よかった)
でも、全然本気の味じゃない濃いめ珈琲だったので、豆乳をフォームドミルクにしてラテアートもどき風をやってみました。
今回はちゃんと１分計って攪拌してみましたよ。

ま、たいしたことにはならないことはわかっていたので、きび砂糖を入れて、甘い「珈琲牛乳」として楽しんじゃいました。

珈琲とソイミルクとのバランスがよかったのは、小さい耐熱ガラスカップのほうでしたね。こっちはなかなかおいしく飲めました。大きい方の白いマグカップのほうはなんだか味のバランスが悪かったようで、珈琲とソイミルクの味がうまく合体しないでそれぞれの味って感じになってしまいましたね。(^_^;

今夜はもう一杯くらい飲めるかなぁ・・・・。


ちゃんとしたの飲んで寝たいなぁ。