水曜の珈琲 一～四杯目

9/7グアテマラアショラ中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

今朝はいい感じの抽出ができてましたね。
味わいも少しだけ苦み寄りのバランスの良い味わいを楽しむことができました。