初！　もらったゴーヤを自分で調理して食べてみた

画像の通り、あと半分残ってます。
今日、会社でもらったんですが、
「茹でてからシーチキンとあえるとけっこう食べられるヨ」
「マヨネーズであえるの？」
「いや、塩コショウだね」

ということでやってみました。

かみさんは、こどもの野球の迎えということで、私の晩御飯にと、ナスのテンプラを作って、でかけてしまいましたので、それと、キュウリの漬け物と塩シャケ焼いたのもあったのでそれらでささっと夕食を済ませてから、ちょっと洗い物をして、食卓にゴーヤと包丁とまな板とスプーンを持ち込んで作業開始。(^_^)

１）半分に切って、
２）さらに縦に半分に切って、
３）スプーンでワタをとって、
４）薄く切ります。厚いときっと苦いかな～と思って薄くです(^_^)

５）それから、男の料理（別名：めんどくさい♪）ということで、手近にあったフライパンに水を張り、
６）そこに切ったゴーヤを入れてガスにかけちゃいます。

７）あまりにも、台所シンクや三角コーナーが汚かったので、
８）それらをタワシ（洗い物にはタワシが一番！）でザクザクと洗い、
９）それら掃除が終わったころに、ふとフライパンを見ると
１０）「あれ？なんか緑が薄くなり過ぎたかな～」くらいの茹で加減。

１１）シーチキン缶のふたを開けて
１２）アブラは切ります。メタボ、メタボ・・・
１３）手近にあった『味塩コショウ』とかというのを、バフバフと振りかけるとできあがり。

んで、味はというと、一口目は苦かったんですが、二口目からは、塩コショウ＋シーチキンでごまかされているというのか、苦くもなく食べられてます。

「食物繊維を採るんだ！！摂取するんだぁぁぁ～～！！」という使命感がなければ、「食べたいな～」と思うよな味じゃないな～。


あ、苦いのキタ～～～～(T^T)　
でも苦みは長続きせず、塩コショウとシーチキンでなんとかかわせるという感じの苦さですね。
なるほど、けっこうイケル（食べられる）んだな・・・。

あと半分、どうしようかな・・・。
夜にシーチキン二缶はヤバいでしょ～。（太る～）

手間は１０分もかかりません。
もし「いやぁ、ゴーヤなんてもらったんだけど、苦いっていうし調理とかめんどくさいし・・・」という御仁、是非試してください。
もう一工夫味付けすれば、立派な酒の肴（ヘルシーだよ(^_^)）になりますネ。ミソと和えるとか、ケチャップ混ぜちゃうとか・・・。

って、これ打ちながら結局全部食べちゃいました。(^_^)

ゴーヤで食物繊維、しかしシーチキン缶も１缶丸々腹の中・・・。
プラマイゼロの夕食後の一品でした☆
メタボ予備軍の方々は、シーチキンはお皿の隅に避けながら、ゴーヤだけを食べればいいかも(^_^)