りのすのブログ一覧

01/08自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機中深煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。 コクと深みがありました♪ もう何日かすれば、もっと増やすことができそうな感じがしますし、焙煎でも工夫の余地がありそうな気がします。 ２０分も焙煎するとこれが抜けてしまうんですね…(._.) ...
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トータル３０分弱。 最初の１５分弱は軽いジョギングで、あとはウォーキングとジョギングを気分次第で走りました。 さて、シャワー浴びる前に珈琲です。(^^)
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01/08自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機中深煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。 12/31自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。 ※真ん中のは１～２杯目の時のものです。 比べて飲んでみると、確かに焙煎時間半分のほうがコクと深みが ...
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01/08自家焙煎エチオピアモカイルガチェフG２有機中深煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。 旨いと思います。 思った以上に深煎りじゃなかったんだということもわかりました。(中深煎りに修正しておこう) コクと深みは、以前に自分で焙煎したどの豆よりもあるように感じました。 もう少し ...
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