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11/24自家焙煎ブラジル ノッサ セニョーラ デ ファチマ無農薬栽培中煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。

昨日より「麦茶風味」じゃなくなったと思うんだよなぁ。(苦笑)

但し、風味や香りは悪くないけどコクや深みがもっと欲しい感がある。

23日のよりは焙煎が深くないからほろ苦感は弱いけど、そうなるとコクや深みが恋しくなる。深煎りだとほろ苦の強さでコクや風味の恋しさが少し弱まるという感じ・・・・。（笑）


でも、スイスイと飲めてしまいます。まだ人肌ほどにも冷めてないのにほとんどなくなってるし・・・・(^_^;

11/19のを７gと11/23のを１３g自家焙煎(ダブル焙煎)ブラジル ノッサ セニョーラ デ ファチマ無農薬栽培中煎り中挽き計２０g２６０cc９０℃。

ダブル焙煎のおいしかった19日のが終わり、深煎りし過ぎかな～の23日こんにちは(^_^;という珈琲。
スモーキー感するけど、そんな悪くないと思うんだけどなぁ・・・・(^_^;

コクとか風味みたいなのもそこそこあるし、以前の「スカスカ感」じゃない。


あ、昨日焙煎したのもあとで飲んでみないと・・・・・。
また次男に「苦い麦茶みたいなやつでおいしくない」とかと言われたくないからなぁ。(またダメだったらダブル焙煎しちゃうぞっ！)

11/19自家焙煎(ダブル焙煎)ブラジル ノッサ セニョーラ デ ファチマ無農薬栽培中煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。

暖かい週末でけっこう嬉しいです。
風があまりないのがこれまた幸いです。

珈琲ですが、味わいそこそこでダブル焙煎効果が効いてるのでしょうね。適度な深みのある味わいでおいしくいただきました。


なぜか昨晩はイニシャルDの動画をYou Tubeでずっと見てて夜更かししてしまったので、かなりの朝寝坊だったのです。(苦笑)

お昼ご飯は、昨晩の残りの鍋物にこれまた残りご飯を入れて少し煮込んで食べちゃいました。
(今日はかみさんは仕事(^_^;


なんか甘いものが食べたいぞ♪